1、蟹的营养价值

蟹是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种微量元素和维生素，对身体健康有很多好处。例如，蟹肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低体内的胆固醇水平，预防心血管疾病；还能增强免疫力，促进骨骼发育，改善贫血等。因此，适当吃蟹对身体是有益的。

但是，对于过量食用蟹肉，也要警惕其中含有的镉等有害物质对身体的影响。

2、季节和品种的选择

蟹属于季节性食品，不同的季节吃不同的蟹，更符合营养平衡的需求。一般来说，秋冬季节是最适宜吃蟹的时候，此时蟹黄最饱满，蟹肉也更鲜美。而夏季则不太适合吃蟹，因为此时蟹的繁殖季节，蟹肉水分含量较高，口感也就不如秋冬季节的鲜美。

另外，还要根据自己的口味和身体条件选择不同品种的蟹。例如，对于肠胃不好的人来说，最好吃清炖的大闸蟹，而对于口感偏咸的人来说，则可以选择湖蟹。

3、每次食用的量

适量食用蟹肉有益身体健康，但是也要注意每次的摄入量。一般来说，成年人每天的蛋白质需求量为每千克体重0.8~1.0克，因此每次食用蟹的量最好也不要超过这个范围。同时，还要注意每周食用蟹的次数。专家建议，每周最好不要超过3次，否则会导致身体脂肪过多，不利于健康。

4、个人体质和运动情况

最后，个人体质和运动情况也是决定吃蟹的频率的重要因素。对于身体较弱的人来说，每次食用的量和频率都应该小于正常人的标准；而对于经常进行剧烈运动的人来说，则可以适当增加食用蟹肉的次数和摄入量，补充身体所需的营养。