1、鱼丸煮熟的原则

鱼丸是一种广泛食用的美食，以优质鱼肉为原材料，再加上各种调料制成。煮鱼丸的时间要根据鱼丸大小和个数来进行，一般情况下，大约需要煮10-15分钟左右，煮到外表白色呈现透明状态即可。

此外，使用不锈钢、陶瓷、铁质等厚质耐热锅具进行煮制，水温要高，煮的时间短，尽可能不要用大火，因为加过热水之后，由于热传导的缘故，传递到内部，时间控制好，煮出的鱼丸口感更佳。

2、鱼丸大小对煮制时间的影响

鱼丸大小是影响煮制时间的主要因素之一，如果鱼丸很大，就需要更长的时间煮熟。一般情况下，一厘米左右大小的鱼丸需要煮约10分钟左右，如果是更大一些的鱼丸，就需要煮制更长时间，以确保内部彻底熟透。

3、煮鱼丸需要注意的事项

鱼丸是一道特别好吃的食物，但是在煮制鱼丸的时候还需要注意以下几点：

1、选择锅具：使用厚底锅才能够让鱼丸煮得更快更彻底。

2、煮的水要多：因为煮鱼丸的时候需要淹没在水里，所以水的用量一定要足够，不然会导致鱼丸没能完全煮熟。

3、煮的时间不要过长：如果煮的时间太长，鱼丸就会失去原本应有的口感和弹性。

4、如何判断鱼丸是否熟透

鱼丸煮熟的时间大约在10-15分钟左右，但具体的时间还是要根据鱼丸的大小和个数来判断。判断鱼丸是否熟透的方法有几种：

1、看颜色：熟的鱼丸的颜色是白色透明的，如果还有一些红色的部分，就说明没有完全煮熟。

2、用竹签插一下：用竹签插一下鱼丸的中心，如果插下去后没有血水渗出，就说明已经熟透了。

3、摸鱼丸：如果鱼丸表面没有黏糊糊的感觉，而是光滑有弹性，那么就是熟的了。