1、炊饭多久

炊饭的时间其实和米的品种、数量、水量、环境温度等因素都有关系，因此无法一概而论。但是一般来说，普通白米饭的烧制时间在20到30分钟之间比较合适。如果你想烧出更加松软、米粒饱满的米饭，可以将烧饭时间延长5到10分钟左右。

同时，日式米饭的烧制时间比普通米饭要稍微长一些，大约30到40分钟左右。

2、蒸饭多久

如果你是用蒸锅蒸饭，一般来说蒸锅的蒸饭时间为20到30分钟左右，这个时间可以根据米的种类、品质、水分等因素进行微调。另外，如果你用电饭煲来蒸饭，则需要按照电饭煲上面的说明进行设置时间。

值得注意的是，蒸饭的时间并非越长越好。如果蒸的时间过长，米饭会变得过于干燥，口感不佳，甚至可能糊锅。

3、煮粥多久

相比于煮米饭，煮粥的时间会更长一些。一般来说，将米与水按比例倒入锅中后，大火煮开后再转小火煮熟大约需要45分钟到1小时左右的时间。为了避免煮的过程中溢出，最好在锅边上蒸汽出现时开盖稍微搅拌一下。

如果用电饭煲煮粥，根据不同品牌和型号，煮粥的时间也会有所变化，具体还需要查看说明书进行设置。

4、总结

总的来说，烧饭、蒸饭、煮粥的时间都需要根据具体情况进行微调，且不同品种、品质的米饭烧制时间会存在差异。因此在烧饭、蒸饭、煮粥时最好多留意米饭状态，根据自己的口感喜好来进行适当的调整。

当然，技巧也非常重要，例如提前浸泡、按比例添加水量、加入适量油盐等调料等等，都能够对米饭口感、颜色、营养等方面产生不同的影响。