1、煮皂角米的时间
皂角米是一种富含膳食纤维的食材，而且具有降血脂、降血压的功效。在烹饪中，要把皂角米用水浸泡6-8小时，再用隔水煮的方式进行烹饪。一般来说，煮皂角米需要30-40分钟，具体时间要根据煮的量和个人口感而定。
在隔水煮皂角米的时候，可以选择平底锅或炖锅。平底锅煮皂角米的时间较短，适合煮一个人份。而炖锅煮皂角米的时间较长，但可以一次煮大量皂角米，方便保存和食用。
2、煮桃胶的时间
桃胶是一种优质的食用胶原蛋白来源。在使用桃胶制作食品之前，需要先将其加水泡发。如果是新鲜桃胶，可以用常温水浸泡至软化；若是干货，需要提前8-12小时在冷水中浸泡。在隔水煮的过程中，桃胶的煮制时间需要30分钟左右，把桃胶与适量的水放入锅中，待水开后再隔水煮熟，这样能够更好的保留桃胶的营养成分。
桃胶的煮制时间要注意控制，过长容易煮烂，影响口感。同时，也不能太短，否则桃胶的成分不能完全溶解，影响吸收效果。
3、煮皂角米桃胶的时间
煮皂角米和桃胶一起的时间，需要根据个人口感和难度程度而定。一般来说，煮皂角米时加入桃胶需要煮制10-20分钟，以保证桃胶与皂角米完全融合在一起，使口感更佳。
在煮皂角米桃胶时，也需要注意火候的控制。火力过大容易煮烂皂角米影响口感，火候过小则不能使桃胶充分溶解，影响吸收效果。因此需要时时观察，掌握好火候。
4、煮熟后的注意事项
在煮好皂角米桃胶之后，要及时关火，不要让锅内的热量继续煮沸，以免影响口感。可以加入适量的蜂蜜或红糖等调味，使口感更佳。同时，也需要注意存储，不要让其长时间暴露在室温下，否则容易发酸变质。
此外，皂角米桃胶的食用量也需要适当控制，过多容易影响消化吸收。