1、布丁的保质期

布丁的保质期一般为3-5天。如果放在冰箱里，可以达到5天左右，而如果放置在室温下，则只能保持3天左右的新鲜口感。

需要注意的是，如果布丁已经开封了，那么它的保质期就要缩短为1-2天，而如果是自制布丁，没有添加防腐剂，那么它的保质期也会相应的减短。

2、如何保存布丁

如果希望布丁能够保持较长的新鲜口感，需要注意保存方法，最好将布丁放在冰箱里保存。在冷藏室里，可以使用保鲜盒或密封袋来保存，不仅可以保证口感，还能防止布丁吸附外界异味。

另外，需要注意的是，保存布丁的盒子或袋子一定要干净，以免细菌滋生。如果不确定布丁是否已经腐坏，可以通过观察和嗅闻来判断，如果布丁出现了异味或者变质的迹象，就不能再食用了。

3、自制布丁可以保存多久

自制布丁没有添加防腐剂，因此保质期会相对较短。如果没有放置在冰箱里，最好是在3天之内食用完毕。如果是在冰箱里保存，可以保持5天左右。如果存放时间过久，自制布丁也会腐坏，因此尽量在短时间内食用完毕。

4、如何判断布丁是否腐坏

布丁出现了异味或者霉斑就不能再食用了。另外，如果储存的时间过长，在布丁表面会出现水分，分泌液或者变色的现象，就需要小心了。如果不确定是否腐坏，可以尝试小量食用，但是如果感到不对劲就不能再食用了。