1、它是什么

桃胶是指由桃树皮表面附属的树脂经过水浸泡，提取自然凝胶后的产品。它是一种传统的滋补食材，被广泛地应用于中华美食、中草药、化妆品等领域。

2、保存期限

桃胶的保存期限与其保存方式有关。在不同的环境条件下，保存时间也有所不同。如果放置在常温下，桃胶的保质期一般为3个月至1年不等；若放置在冷藏环境下，保质期会长些，可以保存1-2年左右；而如果把桃胶放在冷冻环境中，则可以基本保持其品质的半年以上，甚至更长时间。

3、如何保存

为了延长桃胶的保质期，我们需要保证它保存的环境干燥、通风、避光、无异味。因此，存放桃胶的地方需要选在阴凉、干燥、通风的地方，避免日晒和潮湿；当桃胶袋子被打开后，应当将其放入密封袋中，并放在冰箱中储存。在使用前，一定要注意检查检验保质期，确保其安全可食用。

4、桃胶质量如何影响保存期限

桃胶的质量对保质期也有一定影响。在选择桃胶时，应当注意品质的好坏，选购具有保证的品牌和正规渠道销售的产品。同时，应避免选购长时间已经过保质期的桃胶，以免使用后产生不良反应。