1、柠檬蜂蜜简介

柠檬蜂蜜是由新鲜柠檬汁和蜂蜜混合而成的营养组合，它具有滋润肌肤、调节身体酸碱度、清除毒素等功效。自制柠檬蜂蜜很简单，只需新鲜的柠檬和蜂蜜即可，不仅便宜而且口感鲜美、营养丰富。

2、自制柠檬蜂蜜的保存期限

自制柠檬蜂蜜的保存期限与保存环境、原材料等因素有关。首先，柠檬蜂蜜最好存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射或潮湿环境。其次，原材料的新鲜程度也决定了保存期限，如果柠檬不新鲜或蜂蜜已经变质，那么不管怎么保存都会影响其保存期限。

一般来说，自制的柠檬蜂蜜可以保存3-6个月时间。如果需要更长时间的保存期限，可以将柠檬蜂蜜放在冰箱里冷藏，这样可以将保存期限延长至一年左右。

3、如何判断柠檬蜂蜜是否变质

判断柠檬蜂蜜是否变质有几个方法。首先，可以尝一尝，如果口感味道与之前不同，比如酸味变重、腥味、苦味等，那么很可能已经变质。其次，可以看一看，如果柠檬蜂蜜出现分层、有悬浮物、出现发霉、变色等现象，也说明已经变质不能食用了。

4、如何保存柠檬蜂蜜的新鲜度

为了保持柠檬蜂蜜的新鲜度，除了存放环境和材料的新鲜程度外，还有一些小技巧。首先，尽量用干燥的勺子取用柠檬蜂蜜，避免潮湿或有杂物进入柠檬蜂蜜中。其次，勿让柠檬蜂蜜接触空气太长时间，最好要用盖子密封保存。最后，可以添加一些食醋或者橘子皮等食材，这样能够抑制细菌的繁殖，保持柠檬蜂蜜的新鲜度。