1、腮腺炎的基本情况
腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的疾病，它会影响到人体的腮腺，引起腮腺肿胀、疼痛等症状。此外，腮腺炎还可能引起咽喉炎、喉头炎等，并且会导致食欲降低，出现食品难以下咽、嚼口食物等症状。
腮腺炎的治疗一般采用抗生素、抗病毒等药物为主，对于顽固性腮腺炎或并发症较多的情况，可能需要手术治疗。在治疗期间，需要注意饮食等方面的调理，以及积极预防继发感染等并发症的发生。
2、腮腺炎患者饮食注意事项
据专业医师指出，在患有腮腺炎的医学救治期间，应当注意膳食清淡，忌用辛辣、油腻、刺激性食物，同时应该放弃饮酒等习惯，以免加重病情。
此外，在恢复期间，应该避免暴饮暴食，每餐食量应该控制在适量，选择易于消化的流质饮食，例如米粉、面片、小米粥等，同时应多饮温开水、淡盐水等。
3、腮腺炎恢复期饮食建议
患有腮腺炎恢复期应该注意饮食营养的搭配，多摄取富含蛋白质、维生素、矿物质等的食物，例如瘦肉、鱼虾、豆类、水果、蔬菜等。
此外，建议在饮食中添加些易消化的饮品或者食品，例如奶粥、汤羹等，可是满足身体的营养之外，还能保证身体对食物的消化吸收率。
4、腮腺炎恢复期适合吃些什么食物？
对于正在恢复期的腮腺炎患者，以下这些食物是非常适合食用的：
1、鸡肉：鸡肉富含蛋白质，易于消化吸收，而且还富含一些矿物质，能够帮助身体进行快速恢复。
2、牛奶：牛奶是比较易于消化吸收的食品，而且富含蛋白质、钙质等营养成分，具有改善腮腺炎患者身体营养不足的效果，同时也可以缓解口干喉痒等症状。
3、鲫鱼：鲫鱼是一种营养丰富的食品，含有大量优质蛋白质和多种矿物质，而且肉质细嫩，很容易被人体消化吸收，因此在腮腺炎恢复期也被认为是一种非常适合食用的食物。