1、土蜂蜜的保存时间

土蜂蜜可以保存的时间和储存条件有很大关系。通常来说，土蜂蜜可以在常温条件下保存一段时间，一般为1-2年左右。但是如果放在比较潮湿或者温度过高的环境中，土蜂蜜会很容易吸收水分、吸附空气中的氧气、并且遭受细菌污染，就会缩短保存时间。

相反，如果能将土蜂蜜保存在低温、干燥、通风的环境中，那么其保存时间可以长达数年，而且质量也不会受到影响。因此建议将土蜂蜜保存在干燥且阴凉的地方，不要暴露在阳光下，也不要放在潮湿的环境中。

2、土蜂蜜的质量变化

土蜂蜜放置时间过长，可能会产生质量变化。土蜂蜜中的糖分在长时间的贮存中可能会结晶，使得土蜂蜜变得更加稠厚。但是这种结晶并不会影响土蜂蜜的营养成分，只是会让它更难以使用。

此外，如果土蜂蜜存放的环境不好，它可能会受到细菌或微生物的侵袭，这些微生物会繁殖并导致土蜂蜜变质，丧失许多营养价值。

3、如何存放土蜂蜜

将土蜂蜜储存在干燥、阴凉的地方是最好的方法。不要将土蜂蜜放置在阳光直射的地方，也不要将其放在潮湿的环境中。将土蜂蜜置于常温下可以存放1-2年左右，如果想要更长时间的保存，可以将土蜂蜜置于冰箱中，这样可以延长其保存时间。

当土蜂蜜开始结晶时，可以将其放在温度略高的地方，直到其变得液体为止，这样可以帮助重新分解结晶物质。

4、如何判断土蜂蜜是否变质

经过一段时间的保存，土蜂蜜可能会变质。当土蜂蜜发生变质时，它会变得更加稠厚，呈现出浑浊的状态，发出异味。如果土蜂蜜出现这些情况，就意味着它已经变质，不能再食用了。

因此在食用土蜂蜜之前，一定要检查其外观和气味，确保其没有变质并且是安全的。