1、豆角焖面的介绍

豆角焖面是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统中式面食。豆角焖面一般以面条为主料，加入豆角和肉末等配料，再加盖焖煮，使得汤汁很入味，豆角和面条的营养也都被相互融合。

许多人对于焖出的豆角焖面都有不同的口感要求，因此，下面就为大家介绍下豆角焖面焖多久比较适宜。

2、焖豆角的时间

豆角焖面的口感关键在于豆角的煮熟程度以及焖面的时间。在做豆角焖面的时候需要选择高压锅或者普通锅，将豆角焖到稍微有点儿熟后，再放入焖面条。对于一般大小的豆角约需焖煮20分钟左右，在火候适中的情况下，焖煮至面条熟透后即可关火。

3、焖面条的时间

建议将面条放入已经完全焖煮好的豆角以及其他配料中，时间控制在5分钟左右即可出锅。过长的煮面时间会导致面条太过烂软，煮出来的口感不够弹牙。当面条的外表开始变得较软，则可用筷子或手指（或者使用厨房用具）将其捞起，检测面条的韧性即可。

4、总体时间情况

总体来看，豆角焖面焖的时间大约应该在20到30分钟左右。具体的时间可以根据豆角的大小、面条的种类、品牌等因素略有区别。因此，在煮的时候，不能直接套用别人的时间，应该随时检查面条和豆角的煮熟程度，根据自己的口感喜好进行调整。