1、芋头煮烂的时间

芋头是一种淀粉质蔬菜，如果不煮烂就难以消化。根据芋头的大小和新鲜程度，通常需要煮15到30分钟，直到它们变得柔软。如果芋头不烂，会在口腔产生不适感觉，也会影响味道。

为了确保芋头完全煮烂，最好在炖汤或煲汤时将它们加入。这样可以使它们有足够的时间煮烂，同时还能释放出更多的营养物质。

2、加入其他配料的时间

如果准备加入其他配料，比如鸡肉或骨头，需要在芋头煮烂之前加入。因为这些配料需要更长的时间来煮熟，所以在芋头变得柔软之前就加入它们可以确保芋头完全煮烂的状态，并且汤味更加鲜美。

然而，如果您加入的是一些油炸过的食物，如油条或油豆腐，那么最好在芋头煮烂之后再加入。因为这些食物不需要太长的时间来烹调，并且与芋头同时加入可能会导致它们过分软化，影响口感。

3、调味料加入的时间

为了让芋头汤的味道更加鲜美，我们需要加入一些调味料，如盐、鸡粉、胡椒粉等。然而，加入调味料的时间也非常重要。如果在芋头还没有煮烂之前加入，可能会使芋头的纤维变得坚硬，煮烂的时间会变长。

正确的做法是，在芋头煮烂之后将调味料适量地加入，然后再煮热几分钟，使其充分混合。这样可以让芋头汤的味道更加丰富，也能充分利用调味料的味道。

4、芋头汤的烹调时间

芋头汤的烹调时间通常在30到60分钟之间，取决于芋头的大小和其他配料的加入。在煮烤过程中，需要时不时地搅拌芋头和其他配料，以免它们底部烧焦。

如果您觉得时间太长，可以使用高压锅来煮烤。大约只需要10到12分钟，就可以煮出美味的芋头汤。然而，使用高压锅的注意力和技巧度稍微需要跟普通锅烹饪有所不同，建议提前确认熟悉锅具的使用方法。