1、干锅虾煮多久的选择
干锅虾煮多久的时间取决于虾的大小和熟度。大约需要3-5分钟的时间将中等大小的虾煮熟，而较小的虾则只需要两分钟左右。如果虾没有完全变红，需要再多煮一到两分钟。
同时，你还可以通过虾壳变色的颜色来判断虾是否煮熟。煮熟的虾壳会变成粉红色，与生鲜虾的颜色不同。
2、干锅虾煮多久的注意事项
在烹饪干锅虾的过程中，需要注意以下几点：
第一，不要过度煮熟，否则虾肉会变得硬且没有口感。
第二，虾肉煮熟后需要迅速捞出，避免过度烹饪。
第三，如果使用新鲜虾，可以先进行开背和剪去虾线的处理，减少烹饪时间。
3、干锅虾煮多久的方法
以下是煮干锅虾的简单方法：
第一步，准备好主料和调料，包括干辣椒、蒜末、姜末、香葱、生抽、老抽、糖、盐、料酒等。
第二步，将虾放入热水中焯水，捞出后备用。
第三步，热锅凉油，炒香干辣椒，加入蒜末、姜末、香葱和调料炒香。
第四步，加入虾煸炒，加水至虾的一半，改中小火焖煮3-5分钟。
第五步，加入干辣椒爆香即可出锅食用。
4、如何判断干锅虾是否煮熟
正确的判断干锅虾是否煮熟需要经验和技巧。一些判断方法如下：
第一，看虾身体颜色是否变红。煮熟的虾颜色会变红，不熟透的虾颜色为灰白色。
第二，查看虾尾弯曲情况。熟透的虾尾巴呈弯曲状态，未熟透或煮过度的虾尾巴则会直立。
第三，咬一口，尝一下虾肉，熟透的虾肉弹牙有嚼劲。