1、糖果保质期的定义

糖果保质期指的是在制造、包装、运输和贮存过程中，糖果可以保持其理化性质、品质和营养价值的时间。在保质期内，糖果的食用是安全和卫生的。

不过需要注意的是，糖果的保质期不等于其食用期限。保质期一过，糖果仍可食用，但其味道、质感和营养价值会有所降低，甚至可能会出现变质现象，影响健康。

2、糖果保质期的影响因素

糖果保质期的影响因素很多，以下是几个重要的方面：

（1）防腐剂：糖果中添加的防腐剂种类、数量以及添加时间等，都会对糖果的保质期产生影响。

（2）水分含量：水分含量是影响糖果保质期的重要因素。一般来说，水分含量越高，糖果的保质期就越短。

（3）温度：温度也是糖果保质期的重要因素。糖果在高温下易发生融化、霉变等现象，因此应储存在阴凉、干燥的地方。

（4）光照：糖果在阳光下会发生变色或变质，因此存放时应避免阳光直射。

3、常见糖果的保质期

不同种类的糖果，保质期也会有所不同。以下是一些常见糖果的保质期：

（1）巧克力：未开封，巧克力的保质期一般在1年左右；

（2）软糖：软糖的保质期一般在6个月左右；

（3）硬糖：硬糖的保质期一般在1年左右；

（4）口香糖：口香糖的保质期一般在2年左右。

4、如何保存糖果

正确地保存糖果可以延长其保质期。以下是一些常见的方法：

（1）避光：将糖果保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

（2）干燥：糖果不宜存放在潮湿的环境中，应该保持干爽。

（3）密封：开封后的糖果应该在密封袋或容器中保存，以防止空气和湿气的进入。

（4）温度：糖果应该存放在避光、干燥的环境中，温度不能过高或过低。

（5）分开存放：不同种类的糖果应该分开存放，以免气味交叉或沾染。