百香果可以放多久

百香果又叫西番莲，口感酸甜可口，是夏季一道非常受欢迎的水果。但是，很多人在购买了百香果后却不知道该如何保存，还会担心放久了会变质。那么，百香果可以放多久呢？下面就让我们从几个方面来解答这个问题。

1、购买后存放时间

在购买百香果后，需要将其放到阴凉通风的地方进行存放。一般而言，如果是在室温下存放，百香果的保质期只有2-3天。如果是放在冰箱中，可以将保质期延长至1周左右。但是，在放入冰箱前，需要将百香果清洗干净并晾干，因为百香果本身有一层薄膜，如果潮湿的话会加速其变质的速度。

2、百香果变质的表现

百香果一旦变质，口感就会变得黏糊，褐色或黑色的斑点开始在果皮上出现。此时，就不能再食用了。如果是在储存期间发现有一两个果子变质了，可以将其挑出，让其他果子继续存放。但是，如果大多数或全部果子变质了，就需要全部扔掉了。

3、加工后保存时间

一些人喜欢将百香果制成果酱、果汁等。这些制品在冷藏保存情况下可以保存更长的时间，但是也需要注意食用时间。一般来说，制成果汁的百香果最好在24小时内饮用掉，果酱可以保存3-4个月，但是最好在开封后一个月内食用完毕。

4、结语

综上所述，百香果在存放期间需要注意环境的温度和湿度，并尽可能快地食用或加工。一旦发现果子变质，及时处理，以免影响到其他果子。另外，对于百香果过敏或者消化不良的人群，不要食用过多，以免引发不适症状。