1、一斤蜂蜜含有多少热量

一斤蜂蜜大约相当于640克，热量约为（640克x3.4千卡/克）2176千卡，相当于一个人正常饮食需要的能量的近2倍。因此，如果长期大量食用蜂蜜会增加能量摄入，导致体重增加。所以，一般建议每天食用的蜂蜜量不要超过两汤匙。

2、怎么样喝蜂蜜更健康

蜂蜜营养成分极为丰富，可以滋补身体、促进健康。但要想更健康地喝蜂蜜，需要注意以下几点：

1）可将蜂蜜加入温水、温绿茶中饮用，不需要用开水冲泡，否则会破坏部分营养成分；

2）不宜用过热的温度食用，高温会影响蜂蜜的营养成分；

3）不宜连续大量食用蜂蜜，长期食用过多的蜂蜜会影响身体健康。

3、如何存储蜂蜜

正确存储可以有助于延长蜂蜜的保质期。以下是建议存储方法：

1）将蜂蜜保存在干燥、阴凉、避光处；

2）避免用湿的勺子取蜂蜜，否则会加速蜂蜜变质；

3）不要将蜂蜜放入冰箱，冰箱的低温和潮湿会使蜂蜜结晶或变质。

4、蜂蜜的功效和作用

蜂蜜含有丰富的营养成分，具有很多功效和作用：

1）抗菌消炎：蜂蜜中含有丰富的天然酶和抗氧化物质，可以抗菌消炎，对于嗓子疼、感冒、发热等症状都有很好的缓解作用。可以用来泡茶或搭配柠檬片食用；

2）美容养颜：蜂蜜中含有的氨基酸、葡萄糖和微量元素等营养成分，有助于保湿、滋润肌肤，延缓皮肤老化；

3）促进消化：蜂蜜中的酶可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排便，特别是蜂蜜和姜汁、柠檬汁一起食用，有助于缓解胃肠不适；

4）美中不足：虽然蜂蜜含有丰富的营养成分，但它也含有一定的糖分，所以如果摄入过多会增加能量摄入，对于糖尿病患者和减肥人士来说，并不适合大量食用。