1、 干眉豆煲多久才熟

干眉豆，也叫红毛豆、青蚕豆，是多年生豆科植物眉豆的一种变种。通常用干眉豆来做汤或煲粥。那么，您可能会问：干眉豆要煲多久才熟呢？

2、 煮眉豆前的准备工作

如果您在烹饪干眉豆之前就将其浸泡至少8个小时，那么煮它的时间将会大大减少。所以，首先建议您将干眉豆浸泡好，然后可以选择加入其它原料，例如红枣、莲子等，以增加味道。

接下来，您可以选择使用高压锅或普通煲汤锅煮豆。不同的做法所需的时间也不同。

3、 煲干眉豆的时间

如果您使用普通煲汤锅来煮干眉豆，则需要将其加入锅中，加入适量的水，将火调至最大并煮沸。然后转小火，并继续煮两个小时左右，直到豆子变烂，无硬心即可。

如果您使用高压锅，则需要将豆子加入锅中，加入适量的水，选择汤的功能，然后煮15到20分钟即可。

4、 怎样判断干眉豆是否已经熟了

当干眉豆煮好后，豆皮会裂开，而豆子会变得柔软，无硬心。同时，您可以品尝一下，如果味道甜美，就表示煮好了。

5、 总结

总之，干眉豆需要煲两个小时，或者用高压锅煮15-20分钟。煮好后豆皮会裂开，豆子呈现出柔软的状态，无硬心，口感甜美。为了确保干眉豆煮得更好，建议先将其浸泡8个小时。