提拉米苏能放多久
提拉米苏作为一款拥有着浓郁咖啡味和香醇芝士味的甜点，是很多人的心头好。但是我们经常会遇到这样的问题：提拉米苏能放多久？
1、冷藏时间
提拉米苏是一款需要冰箱储存的甜点，存放的时间会受到冰箱内的温度等环境因素的影响，但是通常情况下，提拉米苏可以存放2-3天。如果使用新鲜的牛奶、奶油和蛋等原材料，提拉米苏只能储存1-2天，需要及时食用。
若是在热天时存放提拉米苏，则需要在otto环境中存放，以免在高温下蛋糕融化，影响食用口感。同时，我们还应注意，在将提拉米苏从冰箱中取出后，不能过久地在室温下放置。
2、保鲜膜包装
为了让提拉米苏保持新鲜，我们可以使用保鲜膜对其进行包装，在冰箱中储存。将提拉米苏分成适当大小的份，每份用保鲜膜包好。这样包装可以阻止提拉米苏表面的水分挥发，保证了口感的新鲜。
3、低温冷冻
由于在冷藏状态下，提拉米苏也只能保持2-3天的品质，因此我们可以将提拉米苏冷冻储存，因为提拉米苏在冷冻的状态下可以保持最长达2-3周的新鲜度。只是在冷冻提拉米苏之前，我们要将其分成合适的大小，用保鲜膜进行密封包装，并保存于-18℃的低温环境中。
当需要食用冷冻的提拉米苏时，我们需要先放置室温中15~20分钟再切块食用，等待其自然升温之后，提拉米苏会回到甜点应有的质地和口感。而加热的提拉米苏要逐步加温，使用微波炉等快速加热器并不是一个好的选择。