1、西瓜果冻的制作
制作西瓜果冻首先需要准备好西瓜汁和明胶粉。将明胶粉加入适量的水中搅拌融化，再倒入西瓜汁中搅拌均匀。将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可。
2、西瓜果冻的储存时间
冷冻保存的西瓜果冻可以在冰箱中保存3-5天左右。如果要更长时间保存，可以将果冻放入密封袋中，放进冰箱冷冻室中。在零下温度下保存，能保持一周左右的时间。
3、冷冻西瓜果冻的食用方法
吃冷冻西瓜果冻时，最好先将果冻从冰箱取出，放在室温环境下放置5-10分钟，稍微回温一下。这样口感会更好，更加爽口，口感更为细腻。
此外，也可以将果冻从模具中取出后，加入水果丁，制作成口感更加丰富的水果冻。
4、注意事项
在制作西瓜果冻时，需要注意的是明胶粉的使用量。加入的过多会导致果冻太硬，过少则会导致果冻过软不易凝固。因此，在制作时需要严格按照配方要求使用。
同时，在储存冷冻的果冻时，也需要将其存放在干燥、清洁、密闭的容器中，以免受到异味或污染。冷冻后的果冻如果在外观或质地上有变化，应停止食用。