阿胶的保质期是多少

阿胶是一种传统的中药材，具有滋阴补血、润肺止咳、健脾养胃、养颜美容等功效。自己熬制的阿胶能否长时间保存是许多人关心的问题。阿胶的保质期一般为两年，但是熬制出来的阿胶如果保管得当，也可以延长保存时间。

如何保存自己熬制的阿胶

1.温度适宜

自己熬制的阿胶应存放在干燥、不受阳光直接照射的地方。防止出现高温、潮湿等情况。

2.密封保存

在存放之前，需要将熬制好的阿胶密封保存，防止空气进入。如果需要分装，可以选择小分装袋，将空气尽量排除，以免产生氧化。

3.注意卫生

在分装、储存前需要保持卫生，避免细菌污染，影响阿胶的质量。避免和异味和异物接触。

自己熬制阿胶能够放多久

阿胶的保质期虽然是2年，但是其实是可以延长的。如果保存得当，自己熬制的阿胶可以保质3-4年的时间。但是要注意防止日久失效，最好在1-2年的时间内食用，保证阿胶的质量和功效。

品质如何保证

购买阿胶时需要注意品质，选择正规渠道的阿胶，避免购买假货。自己熬制的阿胶可以通过以下方式保证品质：

1.选材优质

阿胶选用的原材料和质量对于阿胶品质非常关键。需要选用优质的补血补气中药材以保证功效。

2.熬制时间掌握好

阿胶熬制时间长短对品质也有影响。熬制时间过短会导致粘稠度不够，功效不强；熬制时间过长则会导致质量降低，产生刺鼻异味等问题。

3.避免添加杂质

自己熬制的阿胶为了美观或者其他原因，可能会添加一些杂质。但是这样会降低阿胶品质，需要避免添加杂质。