1、红酒的保质期究竟有多长？

红酒是一种经过酿造和陈酿的葡萄酒，其保质期因品牌、存储方式、年份等因素而异。一般来说，未开封的红酒可在适宜存储条件下保持4-20年不等。但开封后红酒的保质期会大大缩短，通常仅有2-3天。

2、什么是红酒变质的标志？

红酒的变质往往是由于空气、光线、温度等因素引起的。开封后，红酒很容易受到氧化，导致口感变差。红酒变质的标志包括：口感变差、气味异常、颜色褪色等。如果出现这些情况，就意味着红酒已经变质，建议不要食用。

3、如何正确的存储红酒延长保质期？

正确的存储方式是保证红酒新鲜，延长其保质期的最好方法。以下是一些存储红酒的技巧：

1.将红酒存放在常温下，尽量避免摆放于高温、潮湿环境下。

2.避免直接阳光照射，也应该避免强光线的照射。

3.要保证存放红酒的地方通风良好。

4.碳酸饮料会影响红酒的味道，所以在存放的时候要注意。

5.要保持红酒的瓶口清洁，以免细菌繁殖影响口感。

4、红酒开封后如何保存？

开封后的红酒建议尽早饮用。如果不能立即饮用完，建议倒入保鲜瓶中，放在冰箱里保存，可以延长红酒的保质期。

如果红酒已经暴露于空气中，可以通过使用酒瓶真空泵来抽出瓶内空气，注意要密封好瓶塞。这种方法可以使红酒保存时间更加长久，但是过久的存放会影响红酒的品质和口感。