哈密瓜吃了不会上火。具有下火功效哈密瓜性寒味甘，有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的水果。

哈密瓜属于凉性水果，非常适合在夏季食用的消暑水果。 哈密瓜味道甘甜，营养成分十分丰富，属甜瓜品种。中医认为，甜瓜类水果性质偏寒。有益气、清肺、清凉消暑、除烦止渴的功效。适宜肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用。

哈密瓜糖分高。成熟的哈密瓜的含糖量是很高的，差不多能到15%效果，并且越老练的哈密瓜越是味道甜美，食用这种哈密瓜通常会有嗓子干、痛等不适反应，这主要是过高的糖分致使嗓子部位的渗透压改动，过多的水分经过皮肤黏膜分散到哈密瓜中，稀释了哈密瓜的糖分，一起致使嗓子部位失水，致使嗓子干、痛。