基本信息中文学名：阳芋拼音：yáng yù 拉丁学名：Solanum tuberosum L.别称：洋芋、土豆、荷兰薯、山药蛋、山药豆、地蛋、马铃薯 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：管状花目亚目：科：茄科亚科：族：茄族属：茄属形态特征

阳芋草本，高可达80厘米，无毛或被疏柔毛。地下茎块状，扁圆形或长圆形，叶为奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间，小叶6-8对，卵形至长圆形，叶片最大可长6厘米，宽达3.2厘米，伞房花序顶生，花白色或蓝紫色；萼钟形，裂片披针形，花柱柱头头状。浆果圆球状，花期夏季。生长习性

阳芋原产热带美洲，我国大部分地区均有栽培。药用价值

阳芋甘，平。补气，健脾，消炎。治腮腺炎，烫伤。发芽的阳芋含有丰富的龙葵碱，使用可能引起中毒。阳芋图片