放大啦资源网 http://www.fangdala.com
当前位置首页 > 农业问答> 正文

腊肉怎么洗又快又干净

2021-04-01 18:13:07 暂无评论 农业问答 农百科   生活常识  

清洗腊肉首先将腊肉用火枪烧一下,既可以杀菌也可以去除猪毛,还可以让猪皮变软;烧过的腊肉放入加盐的温水中浸泡24小时,腌出盐味;浸泡好的腊肉取出用刀刮去表面的黑色物质,最后用温水清洗一遍,就可以将腊肉清洗干净了。

腊肉怎么洗又快又干净

腊肉怎么洗又快又干净

1、用火枪烧

放置时间比较久的腊肉,在取出后首先需要用火枪烧一下,火枪在烧腊肉的过程中可以杀死细菌,并且将腊肉表面的猪毛烧掉,也可以将猪皮烧软,方便后期清洗。

2、温水浸泡

将用火枪烧过的腊肉放入准备好的温水中,温水可以更好的将腊肉泡软,并且泡出腊肉中的盐味,因为腊肉在腌制的过程中会使用大量的盐。也可以在温水中加入食盐,将腊肉放入浸泡24小时,效果更好。

3、刀刮表皮

浸泡过后的腊肉一般都比较的软了,表面的黑色物质也比较容易去除,这时我们直接用刀刮去腊肉表面的黑色物质,然后将温水清洗一下腊肉,腊肉就清洗干净了。

版权保护: 本文由 放大啦资源网 原创,转载请保留链接: http://www.fangdala.com/content-501-317855-0.html

猜你喜欢