隔夜的凉拌木耳不能吃，这时的木耳上往往滋生了较多细菌，食用可能引起身体不适。我们平时还要注意不可食用浸泡超过八个小时的木耳，以免木耳内产生的毒素对身体造成伤害。木耳有提高免疫力、预防贫血、美容养颜的效果，非常适合女生食用。

隔夜的凉拌木耳不要吃

放置过夜的凉拌木耳最好不要继续食用，木耳放置过夜后内部会产生大量细菌，继续食用会引起身体不适。我们平时在制作凉拌木耳的时候注意控制分量，尽量一顿就将做好的凉拌木耳吃完。

泡久了的木耳不能吃

我们平时购买的木耳大多是经过干燥处理的干木耳，这种木耳在烹饪前要放入水中泡发。但要注意木耳不宜放入水中浸泡超过八个小时，以免木耳内部产生对人体有害的毒素，要尽量将泡发时间控制在四个小时以内。

吃木耳的好处

木耳是一种能够有效提高人体免疫力的营养丰富的食物，它还能帮助我们预防缺铁性贫血的出现，同时适当的食用木耳还可以达到美容养颜的效果，非常适合女生食用。