南瓜贝贝就适合将整个南瓜蒸着吃，中间可以打入一个蛋液做南瓜鸡蛋羹，然后将南瓜贝贝放入蒸锅上蒸25分钟，做成南瓜贝贝鸡蛋羹，营养又美味。南瓜贝贝还可以加入米饭，在南瓜贝贝中心加入蒸好的黑米、红枣，然后放入蒸锅蒸25分钟即可。

南瓜贝贝最常见的吃饭就是蒸着吃和烤着吃，一般家庭烹饪法是用蒸南瓜比较常见，烤南瓜需要用到烤箱，稍微复杂一些，但是有烤箱也是可以制作出美味的南瓜贝贝的。

蒸南瓜贝贝鸡蛋羹

1、首先将南瓜贝贝表皮洗干净，然后用小刀将南瓜贝贝的顶盖横截切开，切开后用勺子挖掉中心的籽和瓤。

2、将一个鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的鸡蛋液，可以撒一些白糖继续搅匀，然后将鸡蛋倒入到南瓜贝贝中去，盖上南瓜贝贝的盖，放入蒸锅开始蒸。

3、一般在蒸锅中加入清水后沸腾继续蒸25分钟即可，用勺子挖着先吃南瓜羹再吃南瓜肉即可。