蒴果由合生心皮的复雌蕊发育成的果实，子房1室或多室，每室有多粒种子。成熟时有各种裂开的方式，分为室间开裂、室背开裂和室轴开裂。

纵裂：蒴果的裂缝沿心皮纵轴方向分开，又分室间开裂、室背开裂和室轴开裂。如秋水仙、鸢尾、和牵牛等。孔裂：蒴果的心皮不分离，子房各室上方裂成小孔，种子由孔口散出。 如罂粟、金鱼草、桔梗等。周裂：蒴果合生心皮一室的复雌蕊组成，心皮沿果实的上部或中部横裂，果实成盖状开裂。如马齿苋、车前等（盖果）。常见蒴果植物：芝麻、乌桕等。