每种蔬菜对环境的适应能力都不一样，通常像韭菜、豆角、罗卜、大白菜等蔬菜，它们对环境的适应能力极强，不用管理也能正常生长，不过如果想这些蔬菜产量高，那么需要保证土壤湿润，还要及时的给其追施肥料。

1、韭菜

韭菜是比较常见的蔬菜，它对环境的适应能力很强，通常将其栽植到土壤里后，不需要打理它也能正常生长，不过如果想韭菜的产量高，那么需要保持土壤湿润，还要及时的给其追施肥料。

2、豆角

豆角也是不用打理的蔬菜之一，它的耐寒、耐旱性都很强，在我国南方地区栽植的比较广泛，如果不打理豆角的话，可能会遭受到虫害，使其产量下降，不利于豆角生长，建议定期的喷洒药剂。

3、罗卜

罗卜有很多不同的品种，每个品种对环境的适应能力都不一样，它可以一年四季播种栽植，它也不需要打理，通常将种子播种到土壤里就可以了，但如果想罗卜的产量高，需及时的给其追施肥料。

4、大白菜

大白菜也是常见的蔬菜，它的口感不仅好，而且营养价值也非常的高，通常需要将大白菜栽植在20～25℃左右，才能使大白菜生长的良好，它也不需要打理，大概一周后就可以采摘食用了。