①修剪。在春芽萌发前，将枯老枝、交叉枝、重叠枝和病虫枝全部剪掉。选留3~5根主枝，把其余的侧枝全部剪除。每根主枝留3~5个芽，待新芽长至15~20厘米时，需进行摘心。

②疏花疏果。5月底盛花期应适当疏花，每一枝条留2~3个果，其余均应摘去。