雏鹅可以吃莴笋叶、苦荬菜等青饲料拌米饭，随着它年龄的长大逐渐将其食物由熟向生、由软向熟过渡，成年后的鹅可以吃按一定比例拌和的青绿饲料与精料，鹅吃青草长得比较快。

鹅的喂食方法

当雏鹅破壳后可站立走动，将莴笋叶、黑麦草、苦荬菜等青饲料洗净切碎后，与米饭混拌制成饲料，每天饲喂6次。在小鹅出生十天后，每天只需饲喂3-4次。

随着雏鹅的长大，它吃的饲料需要由熟向生、由软向熟逐渐过渡。出生60天左右的小鹅可以开始吃青草、苜宿草粉，适当投喂精饲料。

鹅三个月之后成年，此时可以选用黑麦草、苦荬菜等青绿饲料，切碎后按1:4比例与精料拌和进行饲喂。

吃青草的鹅长得比较快，刚出生的雏鹅便可食用青草，它们有着十分强健的肌胃，可充分吸收大量青草，2kg的青草只够一只成年鹅一天的消耗。