纯种德国牧羊犬脑袋大小适中，且从正面看较宽，从侧面眼睛的位置则要高于鼻额。德牧有42颗牙齿，上面有20颗，下面有22颗，德牧的环嘴巴区域呈黑色，包括鼻子。纯种德牧被毛偏硬，不长，背部的为黑色，其它部位基本呈黄褐色。

1、头部

德牧的脑袋不大不小，长度约为身高的40%，而长宽比大概为2:1,。而且纯种德牧的脸看起来宽一点，不会显得细长。从侧面看，德牧的眼睛的位置要高于鼻额。

2、口部

纯种德国牧羊犬有42颗牙齿，上牙床有20颗牙，而下牙床有22颗牙齿。德牧的咬合力很强，一般情况下在两百磅左右。还有就是的德牧嘴巴周围的区域全是黑色的，包括鼻子和下颚。

3、被毛

德国牧羊犬俗称德国黑背，就是因为它背部那标志性的黑毛，自背部黑色的毛往下，颜色大多为黄褐色，仅在胸前有几块白色的毛。而德牧的被毛整体上偏硬，不是很长。