菊花茶的主要品种

1、黄菊花：疏散风热

黄菊花（准确的叫法，应该是“舌状花”）为黄色的，为黄菊，如杭黄菊。现时市场上，卖得最火的金丝菊，就属于黄菊花。

功效：黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。

2、白菊花：平肝明目

若想借饮菊花以平肝明目，那么，更推荐白菊花。白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。

功效：杭白菊功效清肝明目，适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。

3、野菊花：清热解毒

野菊花并非菊花，菊花是栽培出来的，而野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。

功效：野菊花清热解毒，适用于目赤肿痛、疔疮疱疖，偏实火；虽然都有清火作用，但侧重不同。且二者合用过于清泻（太凉）

菊花茶的功效作用

1、补充营养

菊花茶中含有氨基酸、黄酮类物质、维生素和其他微量元素等物质。其中氨基酸可以补充人体所需营养，而黄酮类物质被证实可以消除自由基，延缓衰老、抵抗皮肤氧化，此外各类维生素和微量元素可以提高免疫力、补充人体所需元素。

2、塑形降脂

它可以消除身体水肿、降低血脂，在外表看来确实可以起到一定塑形的作用，但是无法真正消耗脂肪，建议适量运动时饮用菊花茶补充营养、消除疲劳，可以达到塑形的效果。

3、祛火解热

它有清热解暑的功效，可以清肝明目、清热解毒等功效，适合夏季饮用。

菊花茶的饮用禁忌

1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

3、脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。

菊花茶怎么泡

1、菊花蜂蜜茶

准备好菊花50克，在其中加水20毫升，煮上一会儿之后保温30分钟，过滤之后就可以在其中加入适量的蜂蜜，搅匀之后就可以开始饮用。

2、菊花山楂茶

准备好10克菊花，10克山楂、10克金银花，加水煮沸后晾凉代替茶饮用就可以了，能够起到化淤消脂的效果，还可以清凉降压、减肥轻身。

3、红枣枸杞菊花茶

准备适量红枣，一些枸杞，适量冰糖和菊花，先把菊花枸杞和红枣用热水泡一下，然后再放到漏网里面，小心的冲洗干净，放入枸杞菊花壶中，加1000ml沸水冲开，盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。

在纷繁的尘世，我们都在追寻心底的那一份宁静与清凉，饮一朵香甜的菊花茶，多么令人惬意！最好的祝福送给最真的你，最好的菊花茶送给你最爱的人！