窨花茶的功效与作用

1、香味浓郁，集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人甘芳满口，令人心旷神怡。

2、众所周知，茶叶的保健作用是很丰富的。诸如提神醒脑、降压除脂、生津止渴之类的作用是茶叶最基本的功效。除此之外，茶叶甚至还有防癌抗癌、消食利尿、降血糖、护视力的作用。而窨花茶的发明，不仅保留了这些作用，而且通过窨花茶制作过程中与不同花类的熏制结合，不但让茶叶吸收了花的香味，使茶叶形成了独特的风味，还让花卉中的有益物质得以保留且与茶叶充分混合吸收。喝窨花茶，甚至会产生一些独特且有益于人体身心健康的作用与功效。每种窨花茶的功效和作用也不尽相同。这里我们简单说说一些常见的窨花茶的功效。

3、市场上常见的窨花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶等。

关于窨花茶怎么泡

1、注意分量

冲泡一款窨花茶的时候，大家首先就要注意取用适当的分量，取用分量的时候，一定要记住“宁少勿多”的原则，一般为3g左右是较为合适的，一天饮用窨花茶的分量尽量不要超过5-8g，分量过多，泡出来的窨花茶，也会带有一定的苦涩口感。

2、注意用具

想要欣赏到一款窨花茶冲泡之后逐渐舒展开来的美妙模样，大家在选择一款窨花茶的冲泡茶具方面，就可以优先选择透明度比较高的玻璃杯来进行冲泡了，没有玻璃杯的朋友们，也可以使用白瓷杯或者是盖碗来冲泡窨花茶，一样可以衬托出窨花茶的清澈透亮汤色。

3、注意水温

冲泡窨花茶的水温把控，首先要看窨花茶的鲜嫩程度，如果是属于较为鲜嫩的窨花茶，那么使用80-85度左右的水温予以冲泡就可以了，如果是较为粗老，或者是乌龙茶茶坯制成的一款窨花茶，大家可以使用95度以上的高温来进行冲泡。

4、注意浸润

泡茶之前，大家可以先使用沸水烫洗一下茶具，然后再往其中置入恰当的窨花茶分量，注入适当的水温，大概浸润3-5分钟一款窨花茶之后，大家就可以开始饮用了，大家除了可以直接单独冲泡窨花茶之外，也可以加入冰糖或者是蜂蜜，搅拌均匀后饮用。

追溯我国一款窨花茶的制作历史，可以从南宋的时候开始，也就是说，距今一千多年前，窨花茶就已经出现了，制作工艺相当纯熟的一款窨花茶，可以将其中的营养物质保留在其中，加上掌握了一款窨花茶的正确冲泡方法，可以让一款窨花茶如常发挥出优异的功效。

窨花茶简介

1、窨花茶属于花茶，一直是人们喜爱的饮品，尤其是北方人，偏爱茉莉花茶。窨花茶的品质取决于茶坯的质量、香花的质量以及窨制工艺。茉莉花茶的窨制工艺较复杂，先将花和茶坯进行处理，待到晚上茉莉花开放时将茶叶和鲜花拌和，进行静置窨花，完成第一次窨制后，将花筛分出来，即起花，烘干茶叶，再依次进行第二次窨花，第三次窨花……高档花茶进行三至五次窨花，最后一次窨花用少量的优质鲜花窨制后，不经烘干直接进行包装贮藏，也称“提花”。

2、高档花茶每次都要用鲜花窨制，低档的花茶一般窨花一两次，有时用上一次窨过的花再次窨制，即“压花”，香气不鲜灵，不高长。

3、花茶按照窨制的鲜花不同分类命名，如茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。茉莉花茶的品质最好，数量最多，最受消费者喜爱。茶坯多为烘青绿茶或红茶、青茶等。