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紫笋茶适合在什么季节喝

2022-05-13 05:59:36 暂无评论 知识问答

紫笋茶适合在什么季节喝?

紫笋茶是绿茶,比较适合夏季饮用。

夏天喝绿茶起到的消暑解渴提神效果几乎是公认的,因此又说夏天是喝绿茶的最佳时节,所以夏天选择紫笋茶饮用准没错。

夏天的天气骄阳似火,人容易出汗,体内水分散失速度快,人体体力消耗也多,很容易造成精神困乏的状态,这个时候喝紫笋茶可谓是雪中送炭。不仅能快速补充水分,还可以人体补充能量,还有降火的作用也很好。

当然,紫笋茶一年四季都是可以喝的,只不过,更适合在夏季饮用!

紫笋茶茶冲泡方法

1、水质

以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,以80C左右为宜。

2、水温

茶叶愈好,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。此外需说明的是,高级绿茶用80C的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度。

3、茶用量

绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具

冲泡绿茶,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶,只适于冲泡中低档绿茶。

5、冲泡

第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。外形紧结重实的茶烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗。第一泡的茶汤,尚余三分之一!则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。

喝紫笋茶的注意事项

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

紫笋茶香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇,口感滋味是很不错的。饮用可以清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等,对身体的好处很多。不过,喝紫笋茶时也需要注意相关的禁忌,正确饮茶。

紫笋茶属于什么茶

1、紫笋茶属于绿茶,早在唐朝时期就是贡茶。它产于浙江省长兴县,因芽形如笋、芽叶细嫩且带紫色,唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载,“紫者上,笋者上”,故域名为紫笋茶。泡出的茶汤芳香扑鼻,汤色清绿透亮,茶叶泡开后,形似兰花,喝起来滋味甘醇,回甘持久。

2、紫笋茶赖以生长的顾渚山属低山丘陵,坡度平缓,植被丰富,土层厚,有机质含量高,适宜茶树生长。顾渚山因处于良好的小气候条件,从而孕育出流芳千年的紫笋茶,紫笋茶有着优异的内质和独特的香味。紫笋茶的特点为:芽叶细嫩、芽色带紫、芽形如笋、条索紧裹,沸水冲泡,芳香扑鼻,汤色清亮,茶叶舒展后,呈兰花状。

顾渚紫笋是什么茶

顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。是上品贡茶中的“老前辈”,该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。

顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良,还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定,紫笋贡茶分为五等,第一批茶必须确保"清明"前抵达长安,以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。

茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶底细嫩,很有特色。芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。

紫笋有回甘吗

紫笋有回甘,紫笋是茶树无性系品种之一。从贵州丛茶的实生后代中单株选育而成,以嫩叶色泽微紫、背卷、状似笋壳而得名。因新笋破土而出时,外表的皮壳为紫色。紫皮竹笋,简称紫笋。

紫笋茶产于长兴县水口乡顾渚村。这里垂嶂叠岭,大涧中流,太湖水蒸气直插谷底蒸腾而上,宜茶条件地造天设。唐代陆羽在这里写作《茶经》,唐代宗令为贡茶。每逢茶季,湖、常两州刺吏奉旨入境督造贡茶,役工万人,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,盛况空前。龙袱包茶,银瓶盛水,每年分五批急程贡往长安。陆羽在《茶经》中写道:“紫者上,笋者上,野者上”,就是对紫笋茶的评价。如今紫笋茶是国家级名茶,获北京农博会金奖。

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