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关于福鼎白茶白毫银针茶饼的介绍

2022-02-21 02:08:08 暂无评论 知识问答

压饼在一定程度上会破坏白毫

茶叶带毫毛越多,氨基酸的含量往往会越高,而氨基酸对人体健康大有益处,可以提高我们免疫力、记忆力,还能舒缓心情。如果白毫银针压饼,白毫受压会使毫毛脱落,自然氨基酸等营养物质的含量会有所损耗。

白毫银针的的基本介绍

白毫银针,由福建省的汉族茶农创制于1889年,原产职位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。白毫银针于1891年开始外销,中国十大名茶,1912-1916年为极盛时期,其时福鼎和政和两市年产各1000余担,是不行多得的白茶珍品。

中国福建省的福鼎市和南平市政和县,属于亚热带季风潮湿天气,雨量富裕,天气较暖和,泥土较肥沃,情形美妙,很是得当茶叶的发展,是中国白茶之乡,也是福建省最大的有机茶出产基地。

白毫银针的品质特征

白毫银针茶芽头肥壮,白毫满披,挺直如针,色白似银。福鼎市所产的茶,茶芽茸毛丰盛,光华白润有光芒,汤色浅黄,味清鲜爽。政和县所产的茶,汤味醇厚,香气清芬。

白毫银针的种类

1、北路银针

北路银针,产于福建福鼎,茶树品种为福鼎懂得茶。其茶形状挺直,芽头壮实,毫毛显盛,光华光润。冲泡后汤色碧清,呈杏黄色,香气平淡,滋味醇厚。

2、南路银针

南路银针,产于福建政和,茶树品种为政和懂得茶。其茶形状粗壮、芽长,毫毛略薄,光芒不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓重。

白毫银针的价格是多少

1、品品香白毫银针120g/盒

价格:138.00元

白毫银针茶具有清热解毒,止渴生津,降血压、血脂、血糖,清肝明目,养肝护肝,安神醒脑,美容养颜之功效。品品香白毫银针茶包装大方精美,非常适合馈赠亲友。

2、天毫太姥银针75g/盒

价格:90.00元

本茶外形柔嫩如雀舌;鲜白光润、如银似雪;圆紧匀直、芽长近寸、条长挺直、毫锋毕露、针梗翠绿、洁白似银钩、纤细若绣针;并洁净匀齐;属特级白茶。

3、品品香品味白毫银针春茶100g/盒

价格:160.00元

本茶产于福建省的宁德,此干茶香气清新,并具有天然的馥郁毫香,泡后,茶香芬芳逼人,口感清醇淡雅,回甘舒爽。常饮茶之人有个这样的说法:“一年茶,三年药,七年宝”,相信爱茶之人都听过。

4、特级有机白毫银针有机茶叶100克

价格:207.00元

本茶名为特级白毫银针珍稀有机白茶,产于广西凌云县;叶凌春白毫银针有机白茶是用精心挑选的茶芽儿制成,是属于最顶级的茶叶,每年的产量非常低,每斤白茶都需要从6—8万根嫩芽中挑选,所以这款特级有机白茶非常珍贵。

5、福鼎大白茶白毫银针

价格:130.00元

白毫银针,按制茶种类分,属白茶类。白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

白毫银针,味温性凉,有健胃提神、祛湿退热之功,常饮能降虚火,解邪毒,尚有助于防疫祛病,是治疗麻疹的良药。

福鼎白茶怎样保存

1、南北方存储白茶的方法不同。

南方和北方储存白茶,由于气候不同,差异很大。白茶在福鼎和南方地区,内含物转化速度快,北方则慢,因此储存福鼎白茶最好的办法是在福鼎当地存上3到5年,然后放在北方长期储存。

2、白茶放罐子里储存。

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

3、白茶要低温、避光贮藏。

在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

4、冷藏储藏法。

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5摄氏度。

福鼎白茶怎么存放呢

方法:

1、购买茶叶时确认茶叶是否达到陈年存放的干度,避免后期返潮造成茶叶发霉,

2、用铝制的袋子封口即可。

注意:

1、密封储存:白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,例如密封的铁罐、密封性好的瓷罐或者锡罐,要避免紫砂罐和陶罐。

2、避光储存:光线会让茶叶表面氧化,影响口感。

3、在常温下储存。白茶无需在冷藏条件下储存,同时要避开北方冬天的暖气片的接触。

4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,要避免接触各种杂味、异味。

5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶能长时期储存而不会变质,要避免茶叶受潮。

福鼎白茶怎么撬

福鼎白茶茶饼的撬开方法:

1、使用茶刀:

(1)预备一张洁净的大白纸,铺在白茶茶饼下面。

(2)拿起洁净的茶刀,从白茶茶饼的旁边面沿边际渐渐刺进。

(3)略微用力,把茶刀再往白茶茶饼里推进去些,有助于防止把茶饼撬得过于松懈。

(4)往上用力,就可以把茶饼弄开。

(5)用相同的方法,运用茶刀顺着茶叶的空隙,一层一层弄开即可。

2、使用茶锥:

(1)购买一把专用的茶锥,把白茶茶饼放到一张洁净的大纸张上面。

(2)一只手压住白茶茶饼,另一只手拿起茶锥从饼窝边际插进饼面,手往上方渐渐运用巧力,完好的小茶块就被弄下来了。

(3)持续沿着弄开的茶块边际,循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力,就可以轻松弄开。

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