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龙井茶和碧螺春哪个好

2022-05-08 08:43:40 暂无评论 知识问答

一、龙井茶和碧螺春的获奖情况对比

西湖龙井在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

2006年,“贡”牌西湖龙井获得农业部首届“中国名牌农产品”称号,成了西湖龙井茶中唯一的中国名牌。

2010年5月,西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶,向世人展示中国悠久的茶文化。

1949年12月,党中央祝贺苏联斯大林70寿辰的礼品中就有龙井茶。

1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,给与高度地评价。结束访问时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。

1972年2月,美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州,省、市领导向尼克松总统一行赠送了龙井特级茶。

1997年马来西亚国家元首端古.贾阿法和夫人参观了西湖龙井茶乡,品茶了西湖龙井茶。

1986年10月,时任上海市委书记的江泽民接待英国女王伊丽莎白二世时,把西湖龙井茶作为招待用茶,同时还把西湖龙井作为礼物赠送给女王。

从1986年开始,西湖龙井茶叶有限公司就成了国家礼品茶的指定承办单位,礼品茶都出自公司的“贡”牌西湖龙井茶。

碧螺春在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。

此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

二、龙井茶和碧螺春的品质特征对比

西湖龙井:西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

碧螺春:上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

三、龙井茶和碧螺春的加工特色对比

西湖龙井的加工特色:西湖龙井的炒制需要手工完成,通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

碧螺春的加工特色:炒制手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。

通过对龙井茶和碧螺春的所属茶类、获奖情况、品质特征和加工特色等的对比小编发现龙井茶和碧螺春相同的地方就不说了,就是不同的地方也是各具特色的。

什么牌龙井茶好

龙井的话还是建议贡牌,起码在整个杭州大部分人都是认准了贡牌。毕竟贡牌的产地是来自最好的狮子号,龙井村狮峰山。并且,贡牌还是国家礼品茶的指定承办方,所以茶叶的质量也是高于国家普通标准的。送礼选择贡牌的,也会让你显得更加有面子。

龙井茶产地,龙井茶产地是哪里

1、龙井茶叫的比较多一般是西湖龙井茶,产于我国浙江省的西湖一带的龙井村,因为龙井村产地的原因,而得名为龙井茶。

2、龙井茶是我国十大名茶之一,属于绿茶类。茶叶品质非常的好,在市场上销售的茶叶中一般都可以看到龙井茶的身影。

3、龙井茶可以生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒。还可以抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升。

龙井茶泡法,龙井茶怎么泡

1、上投法。在200毫升的玻璃杯中倒入开水,加入5g茶叶,静待茶叶片片落下。

2、中投法。在玻璃杯中加入1/3的开水,加入适量茶叶,待茶叶泡开后,加满开水。

3、下投法。在杯中加入茶叶,倒入少量开水让茶叶舒展,然后加满9分开水即可。

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