苏州特产碧螺春茶的产地
碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。
2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
购买苏州特产碧螺春茶的方式
购买碧螺春的方式有很多，主要是在网上购买和在实体店购买，小编建议在实体店购买，原因就是在实体店开业很好的鉴别茶叶的品质的好坏。不过也可以按照品牌来购买，优秀碧螺春品牌有碧螺、艺福堂、三万昌、西湖、乐品乐茶、忆江南、清承堂、迎客松、天福茗茶和张一元等。
苏州特产碧螺春茶的鉴别技巧
鉴别碧螺春可以通过看色泽、观外形、闻香气、赏茶汤、品味道等5大方法来分辨，具体如下：
1、看色泽
碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。
2、观外形
好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。
3、闻香气
碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。
4、赏茶汤
除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外，我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨。品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗，则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。
5、品味道
最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶哦。
总的来说，购买碧螺春的方式有很明显，是中所周知的事情，在这里就不一一赘述了，小编想提醒大家的是，想要购买品质好的碧螺春，关键还是要掌握碧螺春的选技巧。
苏州特产,什么是苏州特产
1、太湖白虾，太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。白虾口味鲜嫩，很受食客的欢迎。
2、采芝斋糖果，苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。苏式糖果模样可爱，甜而不腻。
3、碧螺春，碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春回味甘甜，茶香浓郁，是广受各地欢迎的茶种。
4、丝绸，苏州是丝绸的故乡，太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址，见证着丝绸历史的悠久。苏州的丝绸柔软丝滑，花样繁多，经常用作定制服装的材料。
5、年画，桃花坞木板年画是中国江南主要的民间木板年画。桃花坞位于江苏省苏州市以北。桃花坞的年画笔触细腻，颜色鲜艳，是不可多得的艺术品。
苏州的特产有哪些
1、卤汁豆腐干。卤汁豆腐干是苏州有名的特产之一，这款食物原来的名字是蜜汁豆腐干，距今有了80多年的历史。这款食物里面还有丰富的营养元素，比如钙、镁、磷等稀有元素，而且它的口感有嚼劲，不甜不咸，喜欢美食的小伙伴千万不要错过。
2、苏州鸡头米。苏州鸡头米听着名字就很有趣，这款食物的个头小，而且味道是特别的香糯，很多北方的小伙伴可能没有吃过，到了苏州不妨试一试。
3、枣泥麻饼。枣泥麻饼是苏州有名的特产之一，这款食物是主要以鸡蛋和小麦粉等为主要原料载配上一些配料，比如枣泥、松仁馅料等做成。这种食物吃起来甜而不腻。
4、苏绣。苏绣是我国比较出名的一种绣品，苏州的刺绣工艺主要以图案美丽和色彩高雅享有美誉。多变的针法更是在苏绣上面体现的淋漓尽致，苏绣不仅有着悠久的历史而且也是传承了中国文化，苏绣也可以作为送礼的一款礼品。
5、檀香扇。檀香扇是一种非常精致的扇子，俗话说“扇存香在”，檀香扇有着非常好闻的味道，扇子在，味道就保留下来，喜欢的小伙伴可以带一把送给朋友。
青团是苏州的特产吗
青团是苏州的特产，青团是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
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