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泡茶之前为什么要预热泡茶工具 泡茶温杯的作用

2022-03-10 09:01:47 暂无评论 知识问答

各种茶叶知识是大家都比较关心的,很多茶友来信息问我们泡茶之前为什么要预热泡茶工具,泡茶温杯的作用等相关的内容,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

泡茶是门技术活,不是简单的放上茶叶,加入热水就完了。在这之前需要做的准备工作有不少,比如预热茶杯、烫淋器具,这是茶道礼仪中不可省去的一个步骤。很多人不理解泡茶之前为什么要预热泡茶工具,其实泡茶温杯的作用主要有三点。

1、去渍除味

茶具一段时间不用表面上会留下浮尘,泡茶之前的预热也是一个清洗茶具的过程。同时,被自来水洗过的茶具,其表面也会残留一些水中的污渍,水渍还会使茶具染上异味,再加上茶具在存放过程中也会吸收周围环境中的异味、浊气,所以泡茶前需要用滚烫的沸水冲洗茶具,利用高温使这些异味随热气散发掉。

在冲洗掉污渍,祛除了异味后,茶具能够保持洁净、无异味,用这种茶具冲泡出来的茶叶,滋味也会更纯正。如果异味没有祛除,水渍没有冲除,一些资深茶友是可以闻出或喝出茶中的异味的。

2、提升杯温

温度是泡茶的三要素之一!泡茶前预热和不预热茶具是有很大差别的。没有预热茶具的话,热水刚倒入茶杯,就会马上变得冰凉,达不到茶叶浸泡的理想温度,天气较冷时这个温度会下降地更快,严重影响茶叶的香味、口感和营养。

而往温热过的茶杯中倒入热水后,由于茶杯温度提升上来了,所以热水的温度能保持稳定,不会迅速大幅降低。只有在理想水温中浸泡了足够的时间,茶叶才可以呈现出最佳的茶韵,香气馥郁,口感极好。

3、出于礼仪

大家在外面吃饭时都会注重餐具的干净卫生,碗筷上来后会先用热水冲一遍。喝茶也是如此,使用器具是否干净卫生也会影响客人的心情。泡茶之前用沸水烫淋茶具,能保证茶具的清洁,让客人饮茶时更加舒心,这时对客人尊重的表现,也是茶艺礼仪的体现。

通过我们的介绍,相信大家对泡茶之前为什么要预热泡茶工具,泡茶温杯的作用有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

如何泡茶,泡茶讲究什么

1、泡茶的方法:首先温杯,将茶杯洗净,用开水稍微烫过;醒茶,将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用开水冲泡,等茶叶舒展片刻,将水倒掉。然后冲泡,可适当提高水壶的位置,由上而下,赏茶,刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番。最后饮茶,待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

2、泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

如何泡茶泡茶基本步骤

泡茶基本步骤:

1、首先温杯,将茶杯洗净,用开水稍微烫过;醒茶,将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用开水冲泡,等茶叶舒展片刻,将水倒掉。

2、然后冲泡,可适当提高水壶的位置,由上而下,赏茶,刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番。

3、最后饮茶,待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

常见的泡茶工具有什么

1、茶壶:茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

2、茶杯:茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。

3、茶勺:茶勺是细长柄的,勺的容量比较小,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。茶勺的形状多变,有时和茶则通用。

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