历史发展
清溪玉芽是在1984年开始试制的创新名茶。
产地环境
产于淳安县清溪湖畔，山峦起伏，气候适宜，雨水充沛，土层深厚，最高峰1400余米，茶树品种为鸠坑种，资源丰富，供采摘茶园1000余亩，年产上等名茶500公斤。
品质特征
清溪玉芽，色泽翠绿，外形浑中略扁，茶芽肥壮似雀舌，富白毫，香气清郁隽永，内向持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。
采摘标准
清溪玉芽的采摘是以一芽一叶初展为标准。
加工工序
清溪玉芽的加工工序分为杀青、炒揉、整形、理条、焙干、拼和等工序。鲜叶采回后，须经6～12小时的摊放，待鲜叶含水量在70～72%方可炒制。
炒制开始用抖，继之抖与带相结合，然后改为捺抓搭等手法交替使用，炒至茶叶外形初具扁平、匀直出锅，进行摊凉回潮。
茶叶文化
清溪玉芽和千岛玉叶，这两种名茶如同双胞姐妹，同产一地，对此有诗曰：千岛湖畔产，品质齐超群。玉叶与玉芽，睦州姐妹茗。
清溪是什么动物
清溪是“鹿城”的说法，而且连当地镇标上的动物也是好几个鹿，长长的角伫立在一个建筑物之上，
这个鹿真的有其特别的意思：上头就有三头健鹿昂首奋蹄,栩栩如生。它寓意着清溪人们奔向小康,走出东莞,走向世界的美好愿望。
清溪代表什么动物
清溪代表的动物是龟，龟经常生活在溪流里，爬行动物的一科，腹背都有硬甲，头尾和脚能缩入甲中，耐饥渴，寿命很长。是现存最古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳,受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。大多数龟均为肉食性。
清溪是在哪里
1、清溪镇，东莞市辖下镇，位于广东省东莞市的东南部，毗邻港澳，与深圳市、惠州市接壤。镇府驻地距市城区及深圳均约为48公里。2009年，清溪镇总面积143平方公里，下辖20个村委会，1个社区居委会，户籍人口3点4万人，常住人口约27万人。清溪镇是中国2012首批“最美小镇”、“2012中国最佳休闲小城”、“全国文明镇”、“中国最宜居城镇”。2014年8月，清溪入全国重点镇，打造珠三角的香格里拉。清溪是岭南客家古镇，客家传统文化艺术在清溪得到了传承和发展，清溪客家山歌、麒麟舞、客家民俗舞蹈多次获得国际和国家奖项，清溪彩扎麒麟制作技艺已列入国家级非物质文化遗产名录，清溪麒麟舞、客家山歌已列入广东省非物质文化遗产名录，清溪客家酿酒已列入东莞市非物质文化遗产名录。清溪也获定为中国民间文化艺术之乡、全国麒麟文化传承基地。
2、广东省东莞市清溪镇的邮编：523660
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