西湖龙井茶的保质期

西湖龙井的保质期一样平常是在18个月以下，凡是绿茶的保质期是不高出一年半的，假如生涯不妥，受潮造成含水量高了，就会逾期。

按照包装的差异，保质期也是纷歧样，中国十大名茶，一半密封包装的茶叶保质期是在12到24个月阁下，散装的茶叶保质期是较量短的。

西湖龙井的保存方法

1、石灰

炒制好的龙井茶轻易受潮变质，用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封保藏，生涯半个月到1个月后，龙井茶的有清香香气，味道爽口，保持干燥的龙井茶生涯一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品格。

2、塑料袋、铝箔袋

选择有封口、原料丰富、密度好，是装食物用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶叶装袋后把氛围挤出，如能用第二个塑料袋反向套上结果好，让装好的茶叶不要被阳光照射。以铝箔袋装茶道理与塑料袋类同。其它，将买返来的茶分袋包装，密封后放进冰箱内，分隔冲泡，可镌汰茶叶开封后与氛围打仗的机遇，中国十大名茶，停止茶叶变质。

3、金属罐

用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在湿润、有热源、阳光直射、有异味的处所，这样铁罐才不易生锈，减慢茶叶陈化、变质的速率。回收锡罐原料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的结果。

4、炭

这是和生石灰蕴藏法相似，纷歧样的是用木炭取代生石灰为干燥剂，即将1千克木炭装入布袋中，往后每隔一两个月改换一次就可以。假如木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克，每一两个月，要把木炭取出烧干再用。

龙井茶的选购方法

1、摸

判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力一捻即成粉末，则干燥程度是足够的;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

2、看

看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

3、嗅

嗅闻干茶的香气高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的气味。

4、尝

当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3~4克龙井茶置杯或碗中，冲入沸水150~200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。

龙井茶的冲泡要领

1、用85-95℃滚水冲泡，不要用刚开的开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放半晌再冲泡。

2、西湖龙井冲泡置茶，3g为一杯，可以按照小我私人口胃设定。

3、冲泡的水选择纯清水或山泉水，农民山泉就很不错，多次沸腾会低落水中的含氧量，影响茶汤滋味。

4、冲泡用具选择陶瓷、玻璃茶具就可以。

5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，约莫摇30秒，再用悬壶高冲法，注下七分满之开水，35秒往后可以饮用。

综上所述，龙井茶属于绿茶，毫无疑问，肯定是有保质期的，且保质期还不是很长，因此大家在饮用龙井茶的时候一定要在保质期以内喝完！