易武丁家寨（汉族）地理位置
丁家寨自然村，属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30.00公里，国土面积0.29平方公里，海拔1396.00米，年平均气温17.00℃，年降水量1700.00毫米，适宜种植粮食等农作物。
易武丁家寨（汉族）历史
汉族丁家寨即老丁家寨，与瑶族丁家寨相区别，老到300年的岁月，溯源至石屏。先辈因为原先居住的地方交通不便，所以他们从山上搬迁下来、选址在这里（附近的张家湾也一样）；寨子依山势而兴建、扩张，道路极窄，坡也很陡，且弯多，或许是这个原因，汉族丁家寨的规模并不大，仅有38户人家，实在很难再开辟出新的地块来兴建新的房子、接纳更多的人家了。可是，即使这样挤一挤，也挤出了一个在普洱茶行业大名鼎鼎的寨子。
丁家寨汉族寨茶园
丁家寨汉族寨茶园——香椿林和一扇磨，香椿林茶友不太熟悉，一扇磨这几年倒是名声在外，这两个古茶园片区是古六大茶山目前发现的最大的人工栽培古树茶片区之一。
一扇磨的茶具有非常明显的易武特色，香扬水柔，种茶历史悠久，往往这样的寨子在做茶方面都有比较出众的地方，历史是最能大浪淘沙的，只有经得住时光传承考验之后留下来的，才是精髓。
一扇磨的古茶园非常偏僻，从村子到茶园要骑摩托车走山路，摩托车是茶农家里必备的交通工具，从寨子到古茶园要三四个小时，翻两座山，后半段路摩托车进不去，必须步行，山路蜿蜒崎岖，可见茶之来之不易。
一扇磨古茶园是完整连成片的，在众多茶山中比较少见，但茶园面积不大，产量自然不算大，古茶园在原始森林中自成一片，一扇磨的古茶树长得不算非常高大，树龄却动辄以百年计算，所以说计算古茶树的树龄如果按照树型高大与否判定是不合理的。
香椿林属于易武镇曼腊村委会茶区，茶园位置位于弯弓古树园和一扇磨古茶园之间，这里的古茶树生长地势稍平，土质松软肥沃，有常年的巨树古木遮阴，也造就出香椿林古茶一流的品质。
易武丁家寨（汉族）普洱茶特点
一扇磨的古树茶特点：同时拥有柔美和坚韧这两种特质，汤质细腻柔软，又有独特的山野气韵，细腻中有丝丝缠绵的柔韧感，质感饱满，品饮过程中展现出来的层次感尤其丰富，品饮过程非常舒适宜人。
香椿林产茶量非常小，知道的人比较少，茶的品质和一扇磨相差不多。
易武茶区口感特点
1、易武茶区口感特点：属曼撒茶区，香气口感类似曼撒，香扬而更广，水柔韵长、刺激性较低的茶品；与曼撒茶区原因相同，近年汤质较薄。
2、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县
3、简介：目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，台地茶约三百余吨。
4、主要产区有麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等，麻黑因汉人栽植管理，口感较为刺激而香，与其他少数民族管理古树韵广而柔有所区别；而刮风寨坊间亦列入易武茶区，但外形、口感均有所区别。
昆明到易武县多少公里
（位于勐腊县东北山区，在西双版纳州勐腊县西北，距勐腊县城约110公里，距勐醒30余公里，）如果是驾驶机动车从从昆明出发到易武走昆磨高速的话，大概全程有600公里左右。
易武有哪些茶产区
易武产区总共有三级产区。
一级产区风格鲜明，协调性和均衡性都很棒，内含物质丰富使汤感、色泽、香气等各方面都出众。以薄荷塘、哆依树、凤凰窝、草果地、茶王树等八大小产区最好。一级产区地理环境、土壤状况等各方面都出众。
二级产区是易武茶产量的中流砥柱。从品饮角度来说，该类茶均衡协调性都还不错，但风格特征相对较弱。比如，该级数中的一扇磨香弱，而高山寨与曼秀花香很好，另外，麻黑、落水洞蜜香突出。二级产区是以丁家寨、刮风寨、麻黑、落水洞、高山寨等区域为主。
三级产区主要是老曼腊片区和易武老街区域，比如老街、田坝、易比等。这部分有的是地理环境本身欠佳，有的是遭到破坏，亟待保护。
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