绿茶和普洱茶的区别
绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。
普洱茶是公认的普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶的功效普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

普洱茶和绿茶的区别
普洱茶和绿茶的主要区别在于生长环境、特性、存放方式、保质期等,普洱茶和绿茶是不同类别的茶品,绿茶没有经过发酵,而普洱茶在“晒青”工艺的阶段时,茶叶已经开始发酵,不管是从颜色、口感、滋味,两者都是不相同的,根据个人喜好选用即可。
普洱茶和绿茶的生长环境不一样,一般普洱熟主要生活在亚热带暖湿气候,阳光和雨量都非常充足,四季如春,不会有寒冷的天气,而绿茶则不同,它主要生长在海拔暖湿气候,光照时间长,光照强度大,因此绿茶中含有大量的胡萝卜素和叶绿素,这是普洱茶没有的物质。
从存放方式上来讲,普洱茶和绿茶有很大的差异。普洱茶应该放置在阴凉通风处,湿度不可以超过75%,不可以有阳光照射。绿茶没有特定的要求,只要是没有异味的地方都可以存放。
一般绿茶的保质期是2年,超过2年以上,绿茶的品质和口感就会随着时间慢慢下降,普洱茶是后发酵茶,存放的时间比较久,生普洱的话,大约能存放10~25年,熟普洱可以存放8~15年,只要存放的合理,普洱茶的品质是会随着时间的延伸增值和优化的。
普洱茶是绿茶吗还是黑茶
普洱茶不是绿茶是黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富既可清饮也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶属于绿茶还是什么茶
1、普洱茶既不属于绿茶也不属于黑茶当然也不属于红茶,它有着自己的独立的标识,普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类,只属于普洱茶类。普洱茶根据不同的制作工艺分为生茶和熟茶。
2、普洱茶名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶),紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品质特点是条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的阵香。它是选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化,以形成其独特的品质。
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