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买茶叶时该怎么咨询?

2022-05-02 20:37:38 暂无评论 知识问答

买茶注意事项:

购买茶叶,要亲自亲手挑选,通过“捏、望、闻、品”,才知道茶叶的好坏。

“捏”,是为了辨别茶叶是否干燥。居民可用手轻握茶叶,若能微感刺手,且轻捏就会碎,则表示茶叶干燥程度良好。若用力重捏茶叶都不易碎,茶叶则已受潮回软,品质会受到影响。

“望”是要观察茶叶叶片的整齐度、外观色泽等。通常叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,则会影响茶汤品质。

“闻”是感受茶叶香气,各类茶由于制法及发酵程度不同,干茶的香气也不一样。绿茶取其清香,乌龙茶则具特有之熟果香,红茶带有一种焦糖香,花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气,茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品。

“品”是直接感受茶汤的滋味。由于各类茶不同,有的清香醇和,有的则讲究甘润而有回味。总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

有人觉得这几个要素在实体茶叶店选购的时候,很适用,一旦到了网络上就完全不能运用了。那么要怎么办呢?那就需要看店铺的类型,一般来天猫店、专营店可信度较高,同时产品的详细介绍中也都有干茶、茶汤、叶底的实物图,可以作为参考,另外看看买家们的评价,综合起来,您一样可以放心的买到优质茶叶。

怎么买茶叶

1、条索:有的茶叶条索比较的粗大而且轻飘飘的,这样的茶叶质量不好。不同质量的茶叶对于条索的要求也不是完全一样的,各有各的要求。粗松开口的是比较差的;珠茶的话紧细、细圆、重实的比较好,松散的比较差;扁形茶比如龙井,扁平、挺直的比较好,短碎的比较差。

2、色泽:如果色泽调和一致,有光泽的那这样的茶叶一般是好的,如果色泽枯黄,那么质量比较差。

3、净度:净度一般指茶叶中杂质含量的多少,不允许有除茶以外的杂质出现在茶叶中。而且茶梗、茶片、茶籽这些也不能有过多的存在茶叶中。

喝茶时茶叶用洗吗

铁观音、大红袍等乌龙茶由于加工时间较长、工序复杂,在制作过程中难免混入灰尘和污垢,这些茶在喝茶前需要进行洗茶。洗茶有助去除茶叶表面的杂质,更好释放茶叶本身所含物质。

如绿茶、白茶、黄茶等采用芽头做的较嫩的茶,则不需要洗茶,因为这些茶洁净程度高,耐泡度低,一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让物质与口感加速流失。

兰花能浇茶叶水吗,兰花该怎么浇水

1、茶叶水不可以浇兰花,但可以把即将要倒掉的茶叶渣倒在花盆里。这是一种增养的肥料,茶叶一般是呈碱性的,比较适合浇一些比较繁长的花,比如一些万年青之类的室内花。

2、兰花浇水以雨水和泉水为好,自来水或淘米水需隔夜使用,花期与抽生叶芽期,浇水要少些。梅雨季节应搬回室内,或搭棚遮雨。夏季于清晨或傍晚浇水,也不宜太多,秋天浇水量可以酌增。干旱季节,每天傍晚喷雾。喷时要向上喷,则雾点细匀,使叶面湿润,地面潮湿,增加空气湿度。

3、有时一日最好喷数次,浇水要从盆边浇水,不可当头倾注,不可中午浇。冬季浇水虽可大减,但不是不浇,注意不能让盆土干透,冬未春初和浇水致使叶片叶鞘沿湿,待晒干后搬入室内,以免发生腐烂。总之,干则浇,湿则停,适当偏干为原则。

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