喝都匀毛尖的禁忌人群
1、神经衰弱者和容易失眠的人
都匀毛尖茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。神经衰弱者和容易失眠的人饮用都匀毛尖,反而会引起基础代谢增高,加重失眠。
2、贫血的人
都匀毛尖茶叶中的鞣酸容易与铁结合形成不易溶解的物质,导致身体对铁元素的吸收大大减少。而贫血患者需要大量补铁,喝都匀毛尖会加重贫血病情。
3、肝、胃功能不好的人
都匀毛尖茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激。同时,咖啡碱也需要经过肝脏进行分解、代谢。
4、胃溃疡患者患溃疡病的人不适合绿茶。
都匀毛尖茶叶中的咖啡因会刺激大量的胃酸分泌,从而加重病情,影响溃疡愈合。
5、孕妇和哺乳期妇女
孕妇不适合喝都匀毛尖。都匀毛尖茶叶中的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育。
6、发烧的人
都匀毛尖茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低退烧药的药效。
7、便秘的人
便秘的人不宜大量饮用都匀毛尖。都匀毛尖茶中的鞣酸具有收敛作用,会阻碍肠道的蠕动,加重便秘。
8、患尿结石的人
都匀毛尖茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。如果尿结石患者喝都匀毛尖,患者体内随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石,反而会加重病情。
9、服药的人
服药的人忌用都匀毛尖服药。都匀毛尖中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍身体吸收,影响药效。
喝都匀毛尖的注意事项
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮茶
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
都匀毛尖茶是绿茶,是毛尖的一种,说到此茶的来历可谓不小啊。我们伟大的毛泽东爷爷在1956年的时候为它亲笔命名的。都匀毛尖的保健养生功效与作用显著,但也要注意它的饮用禁忌。

都匀毛尖产地哪里
1、都匀毛尖主要产地:团山、哨脚、大槽一带。
2、都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
3、外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠,香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
都匀毛尖茶怎么泡,都匀毛尖的冲泡方法
1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一,也可少一些,但需覆盖茶叶,然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。
3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。
4、待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。
都匀毛尖是什么味道
都匀毛尖是什么味道:其口感醇厚,香气比较馥郁高长,滋味鲜浓清嫩,回味甘甜,都匀毛尖茶外形条索紧结,白毫满布,匀整有锋苗,纤细卷曲,色泽绿中带黄。
都匀毛尖茶的口感和特点:
外形:条索紧结,白毫满布,匀整有锋苗,纤细卷曲。
色泽:绿中带黄。
汤色:绿中透黄,清澈明亮。
口感:口感醇厚,回味甘甜。
香气:香气清高。
叶底:绿中显黄,匀整明亮。
结语:
都匀毛尖品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜;冲泡后汤色清澈明亮;叶底肥壮明亮,绿中显黄,柔软鲜活;滋味鲜浓,回味甘甜。
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