早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白;春茶后期随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间;气温超过29℃,夏秋茶芽则为绿色。
安吉白茶有个白化的过程,气温达到特定值时白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的安吉白茶内质最好。安吉白茶一年采一次,采摘时间20天左右。因此安吉白茶每年采摘时间都不一样,需视气温而定,茶不分清明前后,且不同于其他茶类可按节气多次采摘,故产量较少。
精品安吉白茶外形似凤羽,条直显芽,芽壮匀整,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶白、脉绿,叶白脉绿是安吉白茶叶底的标志特点。安吉白茶经生化测定,氨基酸含量高达10.6%,为普通绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10%~14%,故茶汤口感非常好,不苦不涩,清香扑鼻。

安吉白茶的特点
安吉白茶的特点为:扁平光滑,外形似凤羽,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。
根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。
安吉白茶的特点:
1、外形
安吉白茶扁直坚挺,“凤形”安吉白茶条直显芽,圆实匀整;“龙形”安吉白茶扁平滑润,纤直尖削,色泽翠绿,白毫显露,叶芽鲜活泛金边。
2、叶底
叶底嫩绿明亮,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰,色泽翠绿。
3、口感
安吉白茶是绿茶中的珍品,具有一种独特香味,且随着茶叶品级的增加,香气也越加清醇。
汤色嫩绿润泽,鲜嫩高扬。同时,安吉白茶还鲜爽持久,清润甘爽,回味生津。
结语:
安吉白茶外形似凤羽,条直显芽,芽壮匀整,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶白、脉绿,“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。
[精选]安吉白茶的特点以及功效
安吉白茶的特点和功效,安吉白茶属于绿茶类,性偏寒,产于浙江省安吉县,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。
安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶的功效与作用
1、安吉白茶作为一种茶品,品饮起来有着生津止渴的功效。茶叶中含有的咖啡碱等成分能够刺激人体,达到提神益思之功效。
2、安吉白茶中富含氨基酸等成分,经常饮用可以帮助调节人体血压血脂的平衡,达到降脂降压等方面的功效。
3、安吉白茶中的某些成分对于减肥来说有着很不错的功效,对于爱美的人士来说,喝茶就可减肥,简单有方便,是不错的选择哦。
4、安吉白茶中的某些成分对于预防癌症、抵抗衰老等方面也有一定的预防功效哦。
银叶安吉白茶是什么茶
银叶安吉白茶是绿茶,它是用绿茶加工的工艺而制成,外形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,叶底嫩绿明亮,并且银叶安吉白茶是众多安吉白茶品牌中的其中之一。
白茶:是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,并且白茶因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
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