6、叶底:
冲泡后观察叶底,茶叶逐次开展者表明制造技术良好,陈化期稳定,冲泡次数多;叶面不开展或冲泡多次仍只有小程度的开展的茶叶,多因制造过程失败或陈放不善造成。
好的生饼叶底叶面光泽油亮,枝末等杂质少,如果叶底颜色参差不齐,可能为发酵不均或是拼配品。
以手指捏叶底,一般以柔韧性强者为好。若叶脉凸显,叶面碎烂,缺乏弹性,触感生硬,则为次级品。以老叶为原料的茶,叶底则肥厚均匀者为佳。
7、俗话说得好,一分钱一货哦,比如易武正山纯乔木古树茶也是卖个二三十元的馒头价.六大茶山就这么几座,哪有这么多料来生产易武、班章的茶。综合起来总之有学会价格横向对比!选择一些老牌,正规的品牌购买,才能让你喝出味道与健康!

普洱茶怎么挑选
挑选普洱茶,根据自己的体质选择不同发酵的普洱茶,普洱按工艺分为生普和熟普。体质偏热喝生普,体质偏寒喝熟普。好的普洱茶茶条是完整的,没有明显纹路。闻味道,主要以清香、花香、蜜香常见。喝味道,好的普洱茶是顺化纯正的,否则不是。正宗的普洱茶,色泽为墨绿色,五年以上的普洱,会出现黑中泛红的现象,此时可以成为陈茶。
如何挑选普洱茶
1、先看茶饼:看看是否春茶,春茶茶面上一般会有一些黄片叶子,找找有没有“马蹄”,春茶的芽和叶比秋茶肥一点,秋茶茶面条索感会比春茶强,看起来很顺的样子,条索会比春茶长而显细,秋茶没有黄片,表面也很干净。
2、闻茶饼的气味:好的茶会有干香气,不能有一些异味,如有异味,就要马上和店家沟通讨论,十分留意是什么问题,后续的品饮提高也要提高警惕。
3、洗茶后第一泡:注意观察茶海里汤色是否透亮,好的汤色应该是非常透亮,新茶颜色浅黄色。
4、喝时第一感要判断:如果入口很涩,看看茶汤吞下去后有无生津以化涩,如果吞干净茶汤,再吞干净口水,无生津且涩感强,此茶多数是台地茶。
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