喝绿茶帮助减肥

绿茶是一种十分常见的对身体健康有益的饮品，不过关于绿茶如何促进人体健康的机理一直没有被大家搞明白。不过其中一项好处就是饮用绿茶能够促进减肥，最近科学家大概搞明白了绿茶是如何帮助我们增强减肥效果的：来自波兰的一队科学家发现绿茶促进减肥的秘密在于——淀粉。

JaroslawWalkowiak是波兹南医科大(PoznanUniversityofMedicalSciences)的一名研究人员，他发现绿茶中的一种提取物能够降低人们消化的淀粉含量，并且会加速人体对淀粉的消耗。他让一组参与实验的自愿者在每天的早饭之后喝下等量的绿茶。

“绿茶是广为人知的有益饮品，但是我们缺乏相关的量化评估，所以我们对其中的原理知之甚少。”

事实上，在促进健康方面，绿茶还有很多其他的美誉，比如有传言绿茶能够防癌，尽管没有确凿的证据表明绿茶有助于预防和治疗癌症，不过相关的安慰剂效应应该也算不小。绿茶能够降低人体的血糖水平，当然也缺乏相关的证据。在这之前，关于绿茶能够帮助减肥也和防癌，降血脂等效果一样。不过这次的研究能够在一定程度上，起码在促进减肥这一点上帮助绿茶消除一些争议。

对于大多数人(87.6%)，绿茶所能够降低的人体所消化的淀粉和吸收的量十分明显。

绿茶中的成分能够加速人体消耗淀粉，而不是别的物质来减肥，比如脂肪。

我们的实验结果表明，在饮用绿茶能够利用其中提取的糖泔水解酶的药物抑制剂(pharmaceuticalinhibitorsofglucosidehydrolaseenzymes)的作用。这种植物提取物分布十分广泛，不仅价格便宜，而且耐受性也很好。它可以用于控制体重，并在治疗糖尿病中起一定作用。我们的研究表明，这种绿茶提取物在抑制淀粉消化和吸收的过程效果显著，而且是单独使用这种提取物就能够起到相关的效果，而不是结合绿茶中的其他物质产生反应的结果。不过要将这一物质用于临床治疗，以及相关的机理研究还有待进一步的考证。

喝绿茶的功效

1、抗癌

绿茶有助于提防和抗癌，茶叶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的形成，还可以直接杀伤癌细胞和进步机体免疫成果，据相识，茶叶中的茶多酚，还可以提防和帮助治疗胃癌、肠癌。

2、防辐射

绿茶可以辅佐提防和治疗辐射危险，茶叶中的茶多酚和氧化物具有接收放射性物质迫害的手段。

3、抗病毒菌

绿茶茶叶中的茶多酚具有较强的收敛浸染，对病原菌、病毒都有明明的克制和杀灭浸染，还可以消炎止泻。

4、美容护肤

绿茶中的茶多酚是水溶性物质，，用它来洗脸可以清晰面部的油腻，有助于紧缩毛孔，具有消毒灭菌、防备皮肤老化防备紫外线辐射对皮肤造成损伤的浸染。

5:、利尿解乏

绿茶茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏，利于尿液快速倾轧体外，进步肾脏的滤出率，镌汰有害物质逗留在肾脏中的时刻，还可以以辅佐解除尿液中的过量乳酸，有利于使人体尽快消疲惫。

6、醒脑提神

绿茶茶叶中的咖啡碱可以促使人体中枢神经欢快，加强盛脑欢快层，具有提神、清心的作用。

7、护齿明目

绿茶中含氟量高，并且是碱性饮料，可以克制人体钙质镌汰，有助于护齿、坚齿。另外，茶叶中的维生素C等因素能低落眼睛晶体的污浊度，常常喝绿茶，有利于护眼明目，镌汰眼疾病产生。

8、降脂助消化

绿茶茶叶中的咖啡碱可以进步胃液的渗透量，辅佐消化，加强解析脂肪的手段。

怎么喝绿茶

1、水温控制在80-90度，（一般外形紧接的高档名优绿茶，建议用75-85度水，先倒水，再投茶，谓之上投法；普通绿茶85度左右的热水，先投茶，再倒水，谓之下投法）

2、第一泡不要喝

3、茶杯最好使用瓷杯、玻璃杯

4、不建议使用茶壶泡绿茶，不易降温，会闷熟绿茶，失去清香

5、最多泡五次，多了茶汤里会有有害物质

什么人不能喝绿茶

1、贫血的人忌喝

贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情的。

2、营养不良的人忌喝

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

3、肝胃不好的人忌喝

肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

4、便秘的人忌喝

便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。

5、发烧的人忌喝

发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

6、尿结石的人忌喝

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。