花茶又叫香片,泛指用植物花或果实制作的茶品,很多朋友喜欢这种茶,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:鸡蛋茶怎么做鸡蛋茶的做法窍门,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
鸡蛋是我们生活中最常见的食物,每天早上吃一个鸡蛋对补充我们的身体营养是很有必要的,那鸡蛋茶大家有吃过吗,鸡蛋茶到底是怎么做的呢,它有什么不一样的技巧吗?有的人特别的喜欢喝鸡蛋茶,因为鸡蛋茶可以去除火气,补充蛋白质。
鸡蛋茶怎么做鸡蛋茶的做法窍门
1、准备食材
首先要把鸡蛋茶的食材准备好,其实就是鸡蛋、糖、也可以是冰糖、香油、水等。最主要是香油,香油就是菜籽油,它有一种很独特的味道在里面,很香很香的油,不是一般的食用油。最主要的就是一定要有它了,这样做出来的鸡蛋茶茶好吃。
2、开始制作
我们先取一个干净的碗来,然后把鸡蛋打散放入带碗中,再放一勺白糖,用筷子把鸡蛋打散打发好备用。鸡蛋一定要打散了,这样做出来的鸡蛋茶才更加好看,接下来就是把水烧开的,水的花我们选择用纯净水来冲泡,把水烧得很开的那种。
3、开始冲泡
把烧好的开水从碗的侧边快速的倒入进去,这样鸡蛋茶就很快速的冲开了,有筷子搅拌一些,鸡蛋花就很快的冲泡好了。然后再加入适量的香油在上面,这样一碗简单的鸡蛋茶就做好了,闻起来是特别的香的,吃起来感觉也很棒,很多人都特别喜欢这样吃的。
4、直接煮水喝
鸡蛋茶还有一种做法就是直接煮水喝,也就是我们常吃的茶叶蛋,就是准备好鸡蛋整个放在水中,再加入适量的茶叶进去煮,一直煮到水开鸡蛋熟透了为止,这样煮出来的鸡蛋茶水也是可以喝的,而且这样的鸡蛋茶水喝起来也是效果非常的好,可以助于解暑的功效。
通过我们的介绍,相信大家对鸡蛋茶怎么做鸡蛋茶的做法窍门有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

鸡蛋茶放盐怎么做
1、先把鸡蛋打开放进碗里。烧上一壶开水。待水烧开后,立马倒入碗中。然后在碗上盖个盖子。
2、到点香油放一点适量的盐用筷子搅开,用开水从碗边开始冲,记住不能从中间开始。一两分钟后就可以喝了,一碗香喷喷的鸡蛋茶就做好了。
茶和鸡蛋能一起吃吗
茶和蛋是两种营养很高的食品,但是两者是相克的,一起烹制后食用得不偿失。主要的危害有以下三种:
1、茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。
2、茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。
3、长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。
鸡蛋茶里可以放蜂蜜吗
鸡蛋里可以放蜂蜜。
鸡蛋和蜂蜜都含有较多的营养物质。鸡蛋茶里放蜂蜜,会使鸡蛋茶的营养更高。长期食用对人体有益。
鸡蛋茶的做法:
1、一个鸡蛋打入碗中。
2、火上将水烧开,用滚开的水才能将鸡蛋烫熟 。
3、将鸡蛋打散。
4、水滚开后立即快速的冲入蛋液中,冲成蛋花。
5、稍凉后加入一勺蜂蜜即可。
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