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龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春产自哪里

2022-04-04 22:05:26 暂无评论 知识问答

一、西湖龙井的产地

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。主产区是浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

二、毛峰的产地

毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

黄山毛峰的产地是:

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

三、安吉白茶的产地

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文(200
3)50号]提出的地域范围为准,为浙江省安吉县现辖行政区域。

四、碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

综上,四大茶叶中西湖龙井产自浙江杭州,毛峰产于云南、峨眉、遵义、武义,安吉白茶产于浙江省安吉县,碧螺春则产于江苏省苏州市。

龙井和毛峰的区别是什么

1、产地不同

2、特点不同

3、制作工艺不同

经验步骤:

    1

    产地不同:龙井产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。而黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)-带,所以又称徽茶。

    2

    特点不同:龙井茶外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度-致,颜色分绿黄,味道清香,口感香醇;而毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,叶呈金黄色。上等黄山毛峰芽尖似”雀舌”色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘。

    3

    制作工艺不同:龙井茶的传统制作I艺相当考究,-斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序;而毛峰茶的制作过程则相对简略,主要分为摊青、杀青、揉捻烘焙这4道程序。

龙井茶产自哪里

1、龙井茶的原产地在浙江杭州市的西湖区一带的龙井村,因此这里的龙井茶也叫西湖龙井,同时还有钱塘龙井和越州龙井,都属于较有名的龙井品种。龙井茶在世界范围内都较为出名,其香气浓郁,品质优越,是我国较佳的茶叶品种。

2、龙井茶的产地是浙江省。因西湖西翁家山的西北麓的龙井村而得名。茶区主要分布在美丽的西湖之滨,以“四绝”冠名天下。龙井茶是我国著名绿茶之一,也是中国第一名茶。现如今,龙井茶并不仅仅是一种健康的饮品,还是一种文化价值,其蕴藏了我国一千多年的历史文化内涵和渊源。龙井茶由于产地不同,又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。其中西湖龙井是最具盛名的,在明代西湖龙井更是被列为上品。

龙井和碧螺春哪个耐泡

龙井与碧螺春的耐泡度同为四次,龙井与碧螺春都属于不发酵绿茶,芽叶鲜嫩,前者卷曲成螺,后者扁平匀整,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚析出60%左右,第二次冲泡通常约占30%,第三次为10%左右,第四次只有1%~3%,因此碧螺春与龙井都能冲泡4次。

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