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绿茶怎么做 纯手工做绿茶方法教程

2022-06-04 10:31:39 暂无评论 知识问答

绿茶大家都喜欢,但是怎么选呢,很多茶友来信息问我们绿茶怎么做纯手工做绿茶方法教程等相关的内容,下面我们将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

绿茶是属于未经发酵的茶类,也是我国具有众多品种的茶类,而且绿茶的制作方法简单,通过采摘鲜叶到萎凋,再到杀青以及揉捻和干燥之后,就可以制成一款绿茶了,不过知名的优质的绿茶,会有其独特的方法和技巧,比如说今天要给大家科普的纯手工绿茶,是怎么做出来的,立刻给大家分享做纯手工绿茶的具体教程。

纯手工做绿茶的方法教程

采摘鲜叶

较为优质的绿茶,一般都是在早春,也就是清明节前的时候就应该要采摘了,选择一个大晴天,在午后就带着竹篮采摘绿茶,选用刚长出来的新芽新叶作为原料,采摘的额要求当然是越嫩越好,一般不要超过三叶为最好,采摘完成的绿茶,摊凉在竹筛架上面,用2天左右的时间阴干绿茶,初步控干绿茶其中的水分。

热锅烘焙

准备好用来炒制绿茶的大铁锅,然后先用柴火将铁锅充分烧热,等到锅内温度大概在150度左右之后,就可以直接将萎凋工序完成后的绿茶放到锅中,不断地额搅拌以及反动,直到绿茶充分的炒至变软,闻到一股清香持久的绿茶味道之后,就可以停止炒制,并且将炒制后的绿茶放到簸箕之中。

揉捻搓茶

装在簸箕之中的绿茶,大家要趁热打铁,不过这一波操作也要注意避免烫伤双手,搓茶的动作和大家洗衣服,还有揉面团的时候一样,经过长时间的反复揉搓之后,绿茶中的水分基本上被控干,然后就可以将揉搓后的绿茶用同一个方向揉搓成条状,再进行烘干机的干燥整理型态之后,这款纯手工制作而成的绿茶就搞定了。

其实纯手工做绿茶并不难,只要有时间,多一点实践,假以时日,一定可以做出一款自己满意,也可以让身边朋友们满意的绿茶出来的,大家如果有条件,也想尝试一下的话,可以根据以上的方法教程来操作,希望有兴趣的朋友们,多尝试几遍就可以做出来哦!

通过我们的介绍,相信大家对绿茶怎么做纯手工做绿茶方法教程有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

冰绿茶怎么做

先放绿茶适量,加茉莉花、薄荷,冲第一道的开水倒掉,再冲第二道。温热了以后加蜂蜜或白糖,别给多了。再放2、3颗维生素C、一点点盐。凉了以后放冰箱里冻着。这个喝起来有茶叶的甘香、茉莉的清香、薄荷的清凉,微酸甜,清热解暑又好味,而且没有化学添加剂,干净,大家做着试试吧.绿茶也可以换红茶,做出来的就是冰红茶了。

绿茶怎么做好喝

1、杯子的选择

绿茶适用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型。

2、水温的选择

冲泡水温通常85度左右,水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟,影响口感。切记不要用沸水,而且不能加盖焖.

3、时间的选择

喝绿茶最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。

午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

4、要即泡即饮

存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化,饮用效果不好。

5、冲茶方法

一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。

绿茶为什么叫绿茶

因为其茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶百分之85以上,叶绿素保留百分之50左右,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,所以叫做绿茶。

简介:绿茶,是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。常饮绿茶能降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的范围极为广泛,云南、河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

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