绿茶为什么能抗衰老

绿茶，是我们经常饮用的茶类之一，是采用茶树的新芽和嫩叶，不发酵，经过杀青、揉捻、烘干等多道工艺加工而成的饮品。在我国，诸多省份都盛产绿茶，也都有属于自己的名茶。要了解绿茶为什么能够抵抗衰老，我们就要了解绿茶的制作工艺，以及通过这种工艺产生的特殊成分。一、绿茶的制作工艺制作绿茶，可以简单分为杀青、揉捻、干燥三个步骤，杀青是制作过程中的关键环节，通过高温钝化酶的活性，从而保留茶的青绿色。在没有酶的影响下，保留了绿茶中的各种特殊物质。二、绿茶的特殊成分绿茶，正式因为没有发酵，所以才具有抵抗衰老的功效。未发酵的茶叶中含有丰富的天然物质，包括茶多酚、维生素、氨基酸、叶绿素、咖啡碱等，这些物质不仅能够抵抗衰老，还具有杀菌消炎、防癌抗癌等功效。三、绿茶的作用机理皮肤老化，实际上是一个氧化的过程，要能抵抗衰老，就必须要有抗氧化的物质。绿茶中含有的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素都具有很强的抗氧化功效，正是因为它们的存在，所以经常饮用绿茶，能起到抵抗衰老的功效。岁月了无痕，依旧桃花面。欢迎评论、留言，或者私信我，芳芳致力于为大家提供最方便快捷的健康知识，祝您生活愉快~

喝绿茶之前要洗绿茶吗

绿茶并不需要洗茶这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。

因为茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。茶中的氨基酸和维生素C等有益物质在几十秒钟就会溶出50%以上，洗茶会损失部分精华。

绿茶什么时候喝最好

绿茶早上喝最好。早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。